辣椒醬炒鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋,。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點,、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設備。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法,，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式、可傾式,、拌和式等款式,。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控,、外型漂亮,、設備簡單、操作便利,、安全可靠等特色,。夾層鍋廣泛應用于各類食物的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食物加工進步質量,、縮短時刻,、改進勞動條件的杰出設備。

熬醬夾層鍋工作原理是使用反壓力殺菌,，就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體,，況蒸汽本身又具有一定的壓力,。因此，在殺菌時升溫過程中,，不放進壓縮空氣,，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內,。 商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物,。

熬醬夾層鍋產(chǎn)品介紹：
鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,，*保*了鍋內的平整光滑。采用電加熱導熱油夾層技術,，電子控溫裝置,，通過電把導熱油加熱傳導于鍋體，在葉片攪拌下使油料均勻烘炒,，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,，確保鍋內無攪拌死角,，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構,，*保*了鍋內潔凈,、衛(wèi)生夾層鍋價格。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的**美組合,，增大了傳動力矩,，在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度,，省力、省時,、省工,。

產(chǎn)品說明： 鋼我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋（不銹鋼夾層鍋，蒸汽夾層鍋,，電加熱夾層鍋）的知名廠家。夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）,；按容積又分為50升夾層鍋,，100升夾層鍋，200升夾層鍋,，300升夾層鍋,，400升夾層鍋，500升夾層鍋,，600升夾層鍋,。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質可分為全不銹夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質為A3鋼）,。

不銹鋼電加熱夾層鍋,，其系列產(chǎn)品：蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋,、天燃氣夾層鍋,、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋,、固定式夾層鍋,、可傾式夾層鍋、無級變頻調夾層鍋,、立式層鍋,、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋,、燉肉夾層鍋,、旋轉刮邊攪拌夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋(糖果,、蓮蓉,、豆沙、果醬,、糕點,、飲料、蜜餞,、罐頭,，制藥,，乳品，酒類等食品加工),。價格公道合理,，歡迎夾人來電查詢問價臧燕

辣椒醬炒鍋參數(shù)
格\項目 100L 300L 500L 600L 1000L
設備容積（L） 100 300 500 600 1000
蒸汽壓力Mpa(表壓） ≤0.15
*大可傾度 1800
加熱面積(㎡) 0.45 1.15 1.9 2.5 3.8
能耗(kg/h) 45 90 165 220 350

售后服務
1、服務宗旨：快速,、果斷,、準確、周到,、徹底
2,、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：廠家保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障,，供方在接到通知后,，維修人員*快的時間內可達到現(xiàn)場并開始維修