立式攪拌夾層鍋,
香菇醬炒鍋,
鹵肉蒸煮鍋劉偉電話：15666883721qq：2078118416干食品加工這一行的都多多少少的知道夾層鍋是用來干什么的,，也許您正在用著夾層鍋，可是科技在進步,，老式的夾層鍋已經不能滿足廣大客戶的工藝需求，我們潤成精益求精，不斷地研制新的機械,，追趕不斷進步的社會。我們潤成推出的立式攪拌蒸汽夾層鍋于立式,，攪拌,，蒸汽于一體，滿足客戶的不同需求,。我們還會繼續(xù)研制,，您需要一臺這樣的設備的話，就請聯系我們,，我們這還有很多種類,，總有一款適合您。
立式攪拌夾層鍋簡介
蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮,。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,，防止罐頭凸罐和跳蓋,，其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力,。所以在殺菌升溫過程中,，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可,。在完成殺菌后,，降溫冷卻時，停止供應蒸汽香菇醬炒鍋,，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝,，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償,。在殺菌過程中，應注意*初排氣方式,，進而泄汽,，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,，促進熱交換,。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,，按一定程序進行,，殺菌溫度的 高低，殺菌壓力的大小,，殺菌時間鹵肉蒸煮鍋的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定,。
立式攪拌夾層鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋,、立式（固定）夾層鍋結構
2,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、香菇醬炒鍋蒸汽加熱夾層鍋,、燃氣加熱夾層鍋鹵肉蒸煮鍋,、電磁加熱夾層鍋。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備,。
4,、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型、真空型,；
立式攪拌夾層鍋產品結構
1,、本設備為系列產品,，主要由鍋體、夾套,、傾翻,、攪拌與機架等部分組成。
2,、鍋體部分由內外鍋體焊接而成,。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150鹵肉蒸煮鍋-1998規(guī)定采用全焊透結構拼焊而成,。
3,、可傾翻鍋部分由蝸香菇醬炒鍋輪、蝸桿,、手輪與軸承座等組成,。
4、可傾式機架由油杯,、軸承座,、支架等組成。
立式攪拌夾層鍋產品參數：
50L立式電加熱夾層鍋：
鍋體內徑：600mm
外膽直徑：700mm
功率：15kw
重量：75kg
厚度：外香菇醬炒鍋3mm
安裝尺寸：800*800*1200mm
立式攪拌夾層鍋產品質量承諾：
1,、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料,。
2、對產品性能的檢測,，我們誠請用戶親臨對產品香菇醬炒鍋進行全過程,、全性能檢查鹵肉蒸煮鍋，待產品被確認合格后再裝箱發(fā)貨
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