立式攪拌夾層鍋,
香菇醬炒鍋,
鹵肉蒸煮鍋劉偉電話：15666883721qq：2078118416干食品加工這一行的都多多少少的知道夾層鍋是用來干什么的,，也許您正在用著夾層鍋,，可是科技在進(jìn)步,，老式的夾層鍋已經(jīng)不能滿足廣大客戶的工藝需求,，我們潤成精益求精,，不斷地研制新的機(jī)械,，追趕不斷進(jìn)步的社會(huì)。我們潤成推出的立式攪拌蒸汽夾層鍋于立式,，攪拌,，蒸汽于一體，滿足客戶的不同需求,。我們還會(huì)繼續(xù)研制,，您需要一臺(tái)這樣的設(shè)備的話，就請(qǐng)聯(lián)系我們,，我們這還有很多種類,，總有一款適合您。
立式攪拌夾層鍋簡介
蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮,。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,，況且蒸汽本身又具有一定的壓力,。所以在殺菌升溫過程中,，不要放進(jìn)壓縮空氣，而只需達(dá)到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可,。在完成殺菌后,，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽香菇醬炒鍋,，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝,，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償,。在殺菌過程中，應(yīng)注意*初排氣方式,，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通,。也可每隔15到20分鐘放氣一次,，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的 高低,，殺菌壓力的大小,，殺菌時(shí)間鹵肉蒸煮鍋的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
立式攪拌夾層鍋分類
1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋,、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、香菇醬炒鍋蒸汽加熱夾層鍋,、燃?xì)饧訜釆A層鍋鹵肉蒸煮鍋、電磁加熱夾層鍋,。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4,、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型、真空型,；
立式攪拌夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1,、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體,、夾套,、傾翻,、攪拌與機(jī)架等部分組成。
2,、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成,。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150鹵肉蒸煮鍋-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成,。
3,、可傾翻鍋部分由蝸香菇醬炒鍋輪、蝸桿,、手輪與軸承座等組成,。
4、可傾式機(jī)架由油杯,、軸承座,、支架等組成。
立式攪拌夾層鍋產(chǎn)品參數(shù)：
50L立式電加熱夾層鍋：
鍋體內(nèi)徑：600mm
外膽直徑：700mm
功率：15kw
重量：75kg
厚度：外香菇醬炒鍋3mm
安裝尺寸：800*800*1200mm
立式攪拌夾層鍋產(chǎn)品質(zhì)量承諾：
1,、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料,。
2、對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè),，我們誠請(qǐng)用戶親臨對(duì)產(chǎn)品香菇醬炒鍋進(jìn)行全過程,、全性能檢查鹵肉蒸煮鍋，待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨
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