蔬菜漂燙殺青設備【電話.劉 】設備簡介:
1)預煮漂燙殺青冷卻生產(chǎn)線主要由蔬菜清洗機(果蔬類),、凍肉解凍機(凍品類),、連續(xù)預煮(煮制)機,、常溫水(冰水)冷卻機,、振動瀝水機,、輸送機等機械組成,。能實現(xiàn)果蔬類及凍品類的清洗,、解凍,、煮制、冷卻,、瀝水等流程的自動化生產(chǎn),。
2)預煮冷卻生產(chǎn)線主要針對各種蔬菜,瓜果,,肉制品的前期處理加工,。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。漂燙段采用蒸汽加熱,,溫度在常溫-100℃之間可調控,,輸送采用變頻調速電機,速度可調,,可針對不同的產(chǎn)品進行調節(jié),。
3)流水線整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,,結實耐用,,增長設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,,*保*設備的清潔度,;其次網(wǎng)帶不受框架限制,哪怕較嚴重的碰撞受損,,也不影響網(wǎng)帶的輸送,。
4)漂燙段保溫層厚度為5公分,有效的*保*熱源的利用,減少熱損耗,,節(jié)約能源成本,。漂燙段可加壓浮帶(雙層網(wǎng)帶),防止煮制品浮出水面,,影響口感和色澤,。
5)冷卻段為自然水(可加冰水)冷卻,邊進邊出能快速降溫,,*保*產(chǎn)品質量跟口感度,。
6)預煮冷卻生產(chǎn)線過304不銹鋼專用網(wǎng)帶的不斷運轉,帶動被漂燙物進入槽內連續(xù)作業(yè),,適用于玉米,、豆類、蔬菜及各類農(nóng)產(chǎn)品的自動化連續(xù)漂燙蒸煮殺青(凍品類的解凍煮制),。整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,,以水為介質,漂燙蒸煮溫度,、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定,。
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