旭眾全自動(dòng)XZ-87包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,,采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),,結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,。獨(dú)有的三大特色:
◆出面系統(tǒng):采用單攪龍,大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速,,讓面皮出料壓力小,,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,,口感*流,!并配正副攪龍以*保*出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式,。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢,,適用于絕大多數(shù)菜包,,肉包,灌湯包,,奶黃包,,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象,。
◆包子成型系統(tǒng):引進(jìn)日本*先進(jìn)技術(shù),屬國內(nèi)*創(chuàng),。采用成型盤垂直上下移動(dòng),,配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,,徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題,。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命,。
◆制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包,、肉菜包,、菜包、小籠包,、湯包,、水晶包、圓饅頭、奶黃包,、豆沙包,、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品,。
◆工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,,是現(xiàn)在招工難,高薪水,,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,,*理想、高效的設(shè)備,。
◆本機(jī)適用于賓館,、飯店、學(xué)校,、機(jī)關(guān),、企業(yè)食堂,饅頭,、包子加工廠,,早餐工程店及速凍食品廠。
◆提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),,安裝,,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授,。