粽子高溫殺菌鍋_海南粽子高溫殺菌鍋 肉粽粽子高溫殺菌鍋起源于福建泉州,，閩南地區(qū)以及臺灣東南亞的漢族傳統(tǒng)美食,，作為端午節(jié)節(jié)日食俗,。其選料講究，配料多樣,，制作精細,，歷史悠久，味道香甜,，油潤不膩,，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味,，享譽海內外,。清末民國期間，市區(qū)有個“肉粽銀”,，肉粽*為出名,，還有泉州市區(qū)浮橋頭觀音亭的許牛制的海南粽子高溫殺菌鍋肉粽，顧客滿座,。端午節(jié)時泉州家家戶戶備有肉粽,，供奉神明先祖。

特點：1,、殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合粽子高溫殺菌鍋食品衛(wèi)生要求,，抗腐蝕性強,，設備使用壽命長，設備經(jīng)勞動局安全檢查合格,、保護裝置安全可靠,。2、殺菌效果好,。在食品被加熱殺菌過程中,，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅,，有的可能被破壞,，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,，食品本身的品質,，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的*大目的就是把致病菌,、產(chǎn)毒菌殺死,，而使食品本身只應受到*小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的,。3,、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質,，使殺菌過程更為均勻短時,。4、升溫時間短,，載貨小車在海南粽子高溫殺菌鍋罐內連續(xù)的回轉,，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間

分類粽子高溫殺菌鍋

A:從控制方式上分有四種:
1,、手動控制型：
所有閥門和海南粽子高溫殺菌鍋水泵均由手動控制,，包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。
2,、電氣半自動控制型：
壓力由電接點壓力表控制,，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫海南粽子高溫殺菌鍋過程由人工操作,。
3,、電腦半自動控制型:粽子高溫殺菌鍋
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝,，控制精度高,，溫控可達±1℃。
4,、電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制,，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可,，殺菌完畢后自動報警,，溫控精度可達±0.5℃。

售后服務：
1,、服務宗旨：快速,、果斷、準確,、周到,、徹底
2,、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障,，供方在接到通知后,，維修人員*快的時間粽子高溫殺菌鍋內可達到現(xiàn)場并開始維修。
4,、服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月,，售出后派技術人員上門指導安裝調試，并教會一到兩名工作人員操作,。殺菌設備類型在保修期方將免費維修和更換屬質量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞,，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費,，由需方人為因海南粽子高溫殺菌鍋素造成的設備損壞,，供方維修或提供的配件均按成本價計。