一,、產(chǎn)品概述：

   濟南匯富自動化有限公司專業(yè)生產(chǎn)超低溫設(shè)備廠家,，優(yōu)秀可靠的高技術(shù)團隊,，精湛的制冷技術(shù),，為您提供高品質(zhì),、高效能的設(shè)備,。

匯富液氮海鮮食品速凍機主要用于海鮮食品速凍,。采用觸摸屏+PLC的控制方式,，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，具備手動和自動雙操作功能,，操作簡單,，可靠性強，保溫結(jié)束自動報警,。食品級304不銹鋼機箱,，美觀耐用。采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱,。以液氮為冷卻介質(zhì),，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快,，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒*保*了食品的真材實料,、原色汁原味原色和營養(yǎng)學特性，并且干耗非常小,，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小,，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,，操作簡單，清洗維護方便,，無污染無噪音,，經(jīng)濟環(huán)保。液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短,、效果好,，以*小的能耗達到*佳凍結(jié)效果。

    該食品速凍機廣泛應(yīng)用于肉食類,、海鮮水產(chǎn)類,、涮鍋類、水果類,、蔬菜類,、面點類等各種速凍食品。如:海鮮,、鮑魚,、海蝦,、海參、龍蝦,、海魚,、三文魚、螃蟹,、肉,、湯圓、水餃,、包子,、粽子、春卷,、餛飩,、乳酪品、竹筍,、粘玉米,、鹿茸、草莓,、菠蘿,、楊梅、木瓜,、荔枝,、調(diào)理食品等。

二,、匯富液氮速凍設(shè)備具有以下明顯的優(yōu)點：

1,、5分鐘凍結(jié)，*大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）,，采用液氮速凍,，可使食品迅速通過0℃～5℃*大冰晶生長帶。

2,、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時間短,，*低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色、香,、味及營養(yǎng)價值,。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。

3,、物料干耗?。阂话銉鼋Y(jié)的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%,。

4,、設(shè)備與動力費用低,，設(shè)備一次性投資少, 運行費用低，易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線,，提高生產(chǎn)率,。

5、操作簡單,，可進行無人化操作；維護成本低,，幾乎沒有任何維護費用,。

6、占地面積非常少,，無噪音,。

三、結(jié)構(gòu)特點：

l ,、箱體,、箱門、隔熱層材質(zhì)為AISI 304 不銹鋼,，經(jīng)久耐用,，不銹蝕。箱門與箱體間采用進口特殊耐低溫硅橡膠及羊毛氈雙道密封,，并配合特制門扣,，確保完全密封。箱體采用加強加固處理,，能夠可靠承載工件的重量,。

2、150mm厚保溫隔熱層,，雙層絕熱,，保溫性能優(yōu)異，確保設(shè)備在低溫時外表面溫度是常溫,。

3,、德國進口電磁閥確保控溫準確,，使用安全壽命長,。箱內(nèi)風向循環(huán)系統(tǒng)由大功率電機配加強型軸流風扇，氣流分配裝置構(gòu)成,，*保*風冷循環(huán)速度快且均勻. 特殊設(shè)計的導流裝置能夠讓箱內(nèi)的制冷介質(zhì)不受阻擋,，均勻分散注入液氮，確保冷凍箱內(nèi)溫度的均勻性,；

4,、箱蓋設(shè)有助力彈簧支撐開啟,、汽缸氣動開啟及減速電機三種配置供用戶選擇，方便箱蓋的開啟,、支撐,，便于工件擺放和操作。箱體底部裝有特制腳輪,，方便箱體移動且不損傷地面,。

5、配備電氣互鎖及報警裝置,，確保使用安全,。

6、人機界面+PLC+模塊可編程控制,，方便用戶使用,。微機在線控制，無人化操作,。     

四,、標準配置：

1、主機：一臺,；

溫度傳感器--PT100,；

觸摸屏智能控制；

德國原裝進口電磁閥,；

304不銹鋼外殼經(jīng)久耐用,，散熱性能好；

深冷設(shè)備箱體內(nèi)裝有支撐架,，可承重1000KG,。

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速凍機海鮮 食品專用 -196℃液氮深冷速凍設(shè)備