罐頭食品殺菌鍋,，馬口鐵罐頭食品殺菌鍋  （徐聰 15753696359微信同號(hào) QQ:2595093399）現(xiàn)在進(jìn)入夏季*熱的三伏天了，在食品的市場上高溫殺菌鍋的需求越來越多,，因?yàn)槭称吩诂F(xiàn)在的溫度下也就是能夠保質(zhì)2天左右,，真空包裝之后也就頂多保質(zhì)一周時(shí)間，如果是現(xiàn)在這個(gè)保質(zhì)期,，根本無法進(jìn)行遠(yuǎn)距離銷售,，因?yàn)檫€有路上物流的時(shí)間，等到了代理商,，客戶身邊,，也就只有2,3天的保質(zhì)期了，這樣買給客戶可能就是已經(jīng)變質(zhì)的產(chǎn)品,，根本無法食用,。這樣的就需要用到馬口鐵罐頭食品殺菌鍋了，經(jīng)過罐頭食品殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品,，只要能帶在恒溫箱里放置一周不變質(zhì),，這樣這個(gè)產(chǎn)品就能夠保質(zhì)*少12個(gè)月。能夠符合大多數(shù)商戶,，食品廠的要求,。有這樣困惑的客戶可以來電咨詢我們，我們會(huì)根據(jù)你的需求給您推*一款適合您用的罐頭食品殺菌鍋,。

罐頭食品殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)： 

轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻,、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上,、下、左,、右均勻的轉(zhuǎn)換,，*保*了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌,、降溫,、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,，達(dá)到了*理想的殺菌效果,。 
升溫速度快，殺菌時(shí)間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,，從而縮短了升溫時(shí)間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,，節(jié)省了能源,、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本,。 
罐頭食品殺菌鍋精度高本機(jī)采用國際*先進(jìn)的技術(shù)及*先進(jìn)的日本電腦元件,，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌,，在工作過程中,，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間,、進(jìn)汽,、排汽、進(jìn)水,、排水等過程,，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右,。確保產(chǎn)品的色澤,、口味、營養(yǎng)成分不變,，保持原有風(fēng)味,。 

罐頭食品殺菌鍋工作原理:
將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉,。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖*保*安全,。在整個(gè)滅菌過程中，門是以機(jī)械方式鎖緊的。
滅菌過程按照輸入微處理控制器PLC的數(shù)據(jù)自動(dòng)進(jìn)行,。
在殺菌鍋的底部保留適量的水,。如果需要，這部分水可在升溫的開始階段,，自動(dòng)注入,。對(duì)于熱灌裝的產(chǎn)品，這部分水可以在熱水罐中首先預(yù)熱然后注入,，在整個(gè)滅菌過程中,，這部分水通過高流量泵反復(fù)循環(huán)，自上而下地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋加熱,。蒸汽通過熱交換器的另一個(gè)回路,，根據(jù)溫度設(shè)定值，對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)整,。然后,，水流通過滅菌釜頂部的分布盤均勻地、自上而下地淋在整個(gè)產(chǎn)品的表面,。這樣就*保*了熱量的均勻分布,。淋洗過產(chǎn)品的水在容器底部收集，并經(jīng)過過濾器和收集管后流出,。
在升溫和滅菌期間，由程序自動(dòng)的控制閥門,，將蒸汽導(dǎo)入熱交換器的初級(jí)回路中,。冷凝水自動(dòng)地從疏水閥中排出。由于冷凝水未受污染,，可被輸送回鍋爐中使用,。
在冷卻階段，向熱交換器的初始回路中注入冷水,。冷水由位于熱交換器入口的自動(dòng)閥調(diào)節(jié),，通過程序控制。由于冷卻水不與容器內(nèi)部接觸,，因此未被污染,，可被重復(fù)使用。
在整個(gè)過程中,，馬口鐵罐頭食品殺菌鍋內(nèi)部的壓力是由程序通過兩個(gè)自動(dòng)閥對(duì)滅菌釜送入或排出壓縮空氣來進(jìn)行控制的,。
當(dāng)滅菌結(jié)束時(shí)，會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào),。此時(shí)可開門并卸料,。隨后準(zhǔn)備對(duì)下一批產(chǎn)品進(jìn)行滅菌。
釜體內(nèi)的溫度分布均勻度為+/- 0.5°C（自保溫程序開始后3分鐘開始計(jì)算）

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