熬糖專用夾層鍋  （徐聰 手機(jī)/微信：15753696359）有立式和可傾之分，也有電加熱和蒸汽加熱以及燃?xì)獬村伒榷喾N加熱方式,，其中立式功率是15KW,重量為75kg,，外形尺寸是800×800×120mm,，電熱夾層鍋鍋××徑為600mm，外膽直徑是700mm,，外膽厚度3mm,，內(nèi)膽厚度3mm，外膽和內(nèi)膽之間為夾層可用來加入導(dǎo)熱油或通入蒸汽,。熬糖專用夾層鍋主要由機(jī)架,，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料,，打開進(jìn)汽球閥開始加熱,，等物料達(dá)到一定溫度和要求時(shí)，加入調(diào)味品和輔料,，待物科達(dá)到要求時(shí),，熬糖專用夾層鍋關(guān)閉進(jìn)汽球閥，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使鍋體旋轉(zhuǎn),，傾斜,，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。

熬糖專用夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的,，因?yàn)閵A層鍋直接接觸到食品,，所以必須用國家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品不會(huì)生銹，防腐蝕,，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何污染,。夾層鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類，按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的,，蒸汽加熱的和燃?xì)饧訜岬睦缣烊粴?，煤氣等?strong>熬糖專用夾層鍋按安裝方式分為可傾的和立式的；按攪拌尺分為高支架的,，低支架的,，和是否刮底攪拌。需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你推*適合您使用的熬糖專用夾層鍋,。我們誠信經(jīng)營,，承諾客戶不推*您昂貴的設(shè)備，但一定推**適合您的設(shè)備,！

型號(hào)：200型可傾熬糖專用夾層鍋

電壓：380V電加熱
功率：10kw*2根
生產(chǎn)能力：180kg
安裝尺寸：1500-1050-930mm

鍋體內(nèi)徑：800mm
外膽直徑：900mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm
重量≈126kg

熬糖專用夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)：
1,、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時(shí),，應(yīng)添加或更換填料,。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理,。
3、減速箱開始使用50小時(shí)后,，應(yīng)拆下來放掉潤滑油,，用*或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油,，使用150小時(shí)后,，第二次換油，以后可視具體情況,，每使用到1000小時(shí)左右換油一次,。
4、防銹油剝落,，應(yīng)及時(shí)涂刷,，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆,。
5,、本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行,。
水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定：
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí)，P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),，
P水=P額+0.3MPa,。
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,，鋼號(hào)A3,，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),，應(yīng)停止使用,。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102,、奧107、奧132,、奧137,，不宜采用其它牌號(hào)。

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