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公司基本資料信息
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山東匯富自動化有限公司專業(yè)生產海參速凍機主要用于海參速凍,操作簡單,可靠性強,。海參速凍機采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內溫度變化,,具備手動和自動雙操作功能,。不銹鋼機箱美觀耐用,采用優(yōu)質高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱,。速凍機以液氮為冷卻介質,,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,,不會破壞食材的內部組織結構兒*保*了食品的真材實料,、原色汁原味原色和營養(yǎng)學特性,并且干耗非常小,,能夠實現單體速凍,,不會產生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,,可以靈活調整產量,,操作簡單,清洗維護方便,,無污染無噪音,,經濟環(huán)保。液氮式設備凍結時間短,、效果好,,以*小的能耗達到*佳凍結效果。廣泛應用于肉食類,、海鮮水產類,、涮鍋類、水果類,、蔬菜類,、面點類等各種速凍食品。如:海鮮,、鮑魚,、海蝦、海參,、龍蝦,、海魚,、三文魚、螃蟹,、肉,、湯圓、水餃,、包子,、粽子、春卷,、餛飩,、乳酪品、竹筍,、粘玉米,、鹿茸、草莓,、菠蘿,、楊梅、木瓜,、荔枝,、調理食品等。
海參速凍機性能特點
具有以下明顯的優(yōu)點:
1,、5分鐘凍結,,*大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,,可使食品迅速通過0℃~5℃*大冰晶生長帶,。
2、保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,,*低溫度-196℃, 經液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色,、香、味及營養(yǎng)價值,。食品口感優(yōu)于采用傳統速凍方式,。
3、物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
4,、設備與動力費用低,,設備一次性投資少, 運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率,。
5,、操作簡單,可進行無人化操作,;維護成本低,,幾乎沒有任何維護費用。
6,、占地面積非常少,,無噪音。
海參速凍機售后服務:
1,、我司的產品質量*保*體系嚴格按照ISO9001質量標準之要求執(zhí)行
2,、我司機械設備出廠前或設備到場后,會需方的技術人員進行操作,、保養(yǎng)及設備維護進行技術培訓
3、當設備因質量或其他原因不能正常工作時,,我公司在得到通知后24小時內給予答復,;需要現場維修時,我公司在得到通知后48小時內派員上門維修,、檢測
4,、我司的所有設備保修期為1年,部份機械設備可保修2年以上,。
規(guī)格參數:
1,、設備主體AISI 304不銹鋼
2、速凍量——100Kg/1h,;
3,、托盤層數――10層(可選5-12層)
4、托盤尺寸――500mm*600mm;
5,、 每層高度――100mm
6,、工作溫度――+120℃~-196℃可任意設定;
7,、箱內*低溫度――≤-196℃,;
8、*大降溫速度—— ≥ 50℃/min,;
9,、*大升溫速度—— ≥ 8℃/min;
10,、控溫精度——升溫,、降溫、恒溫±2℃;
11,、箱內空氣循環(huán)系統——包括電機,、風扇、氣流分配裝置,;
12,、微壓泄氣閥——當內腔壓力微正壓時,此閥將自動排放,;
13,、電器控制系統——可遍程序控制器、觸摸屏,、PLC,、報警儀表交流接觸器、中間繼電器,、旋鈕開關等,;
電力——380V、220V(可選)0.37kw,;
14,、設備外形尺寸――1880*880*1350(高×寬×深)。
15,、控制系統采用觸摸屏+PLC的控制方式,,以觸摸屏或計算機作為上位機,PLC為下位機,,使操作和輸入速凍工藝更加方便,,并且能夠實時監(jiān)控速凍箱內溫度變化,而且能夠觀察工藝運行情況,,將設定曲線和運行曲線進行比對,。
16、操作系統——全英文的操作系統,;預先輸入速凍工藝,,開機后完全無人操作,系統將按照工藝曲線自動進行降溫,、保溫,、出箱等動作。