真空包裝袋、脫氧包裝袋,、蒸煮包裝袋是比較常見(jiàn)的包裝袋形式,但三者間有什么共同點(diǎn)和區(qū)別呢?
真空包裝袋
真空包裝袋又叫做抽空包裝袋,,它是將包裝內(nèi)空氣盡力抽盡,,縮小被包裝物的體積,,使被包裝物緊貼包裝袋不易移動(dòng),,避免與包裝沖擊,能防止內(nèi)裝物的氧化,,一只普通細(xì)菌和厭氧菌的繁殖,,從而攜帶方便、不易破碎,,也能達(dá)到延長(zhǎng)內(nèi)裝物的保質(zhì)期限,。
脫氧包裝袋
脫氧包裝袋并不需要把包裝內(nèi)的空氣全部抽掉,而是在包裝內(nèi)擱置脫氧劑,,將包裝內(nèi)的氧氣耗盡,,一只細(xì)菌的滋長(zhǎng),防止被包裝物氧化變質(zhì),,來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)內(nèi)裝物保質(zhì)期限的塑料軟包裝,。
蒸煮包裝袋
用于高溫蒸或水煮殺菌的塑料軟包裝袋是蒸煮包裝袋,其包裝時(shí)要先行抽空處理,,否者包裝袋內(nèi)的空氣,,難以將熱量傳導(dǎo)給內(nèi)裝物把菌殺死。另外包裝內(nèi)的空氣,,也會(huì)遇熱膨脹將包裝袋脹破,。
三種包裝袋的共同點(diǎn)和區(qū)別:
真空包裝袋、脫氧包裝袋,、蒸煮包裝袋的共同點(diǎn)是,,都必須采用阻氣性能好的塑料薄膜制作。他們的區(qū)別就是真空包裝,,不需要加熱蒸煮,,但蒸煮包裝必須先抽真空,真空包裝不一定能將氧氣全部抽盡,,可脫氧包裝雖然沒(méi)有抽真空,,但必須將包裝內(nèi)的氧氣耗盡,。故而在選擇包裝制作的薄膜上,真空包裝,,脫氧包裝只需要采用阻氣性,、阻氧性能好的薄膜就行。
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