福建豆沙餡料水活度測(cè)定儀：

1 性能卓越,，測(cè)量速度快

2 微電腦自動(dòng)控制，智能補(bǔ)償環(huán)境參數(shù)

3在潮濕天氣也能較準(zhǔn)確測(cè)量

4 無(wú)論被測(cè)物料水分活度的高低,，均能直接測(cè)量

5 進(jìn)口高精度傳感器,，精度高,，長(zhǎng)期穩(wěn)定性好，使用壽命長(zhǎng)

6 水分活度有趨勢(shì)顯示

7 能測(cè)量各種物品,，液體,、固體（粉末、糊狀,、顆粒物）

8 可以自行設(shè)置校正用飽和溶液

9 測(cè)量倉(cāng)密封簡(jiǎn)便可靠

10 全中文液晶顯示

11 連接電腦更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

12 無(wú)限制數(shù)據(jù)儲(chǔ)存

一般說(shuō)來(lái),，大多數(shù)細(xì)菌為0.94~0.99,，大多數(shù)霉菌為0.80~0.94，大多數(shù)耐鹽菌為0.75,，耐干燥霉菌和耐高滲透壓酵母為0.60~0.65,。當(dāng)水分活度低于0.60時(shí)，絕大多數(shù)微生物無(wú)法生長(zhǎng),。

蛋糕的質(zhì)保區(qū)比較短,，對(duì)水分活度的要求也是比較很嚴(yán)

福建豆沙餡料水活度測(cè)定儀主要技術(shù)指標(biāo)：

1)傳感器:美國(guó)進(jìn)口傳感器

(2)準(zhǔn)確性:0.015AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復(fù) 性：≤0.005

(5)測(cè)量范圍：0.000～0.990AW

(6)測(cè)量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.015（@25℃）

(7) 測(cè)量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(*長(zhǎng)時(shí)間為60分鐘)

(8) 測(cè)量通道:單通道

(9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS

(10)校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲圖

（13）連接電腦更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

（14）.無(wú)限制數(shù)據(jù)儲(chǔ)存