代餐粉加工產(chǎn)品,，主要是用來代替正餐的食品,，代餐粉加工產(chǎn)品以谷類,、豆類、薯類食材等為主,，其它屬類植物的根,、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調粉劑產(chǎn)品,，代餐粉加工產(chǎn)品集營養(yǎng)均衡,、效果顯著、食用方便等優(yōu)點于一身,。隨著人們生活節(jié)奏的加快以及對瘦身等方面的*追求,，代餐粉受到廣大年輕一代的追捧，市場規(guī)模近年來快速擴張,。

代餐粉加工產(chǎn)品行業(yè)真正崛起的時間其實并不長,，但是當下的市場競爭卻十分激烈，并且行業(yè)內企業(yè)數(shù)量還在呈快速增長的趨勢,。目前國內代餐粉行業(yè)的主要企業(yè)有康寶萊,、康比特、維亭,、樂峰,、普濟仁堂等，除了本土企業(yè)外,，國內市場上還有較多的外資品牌參與市場競爭,。但是整體而言，這些企業(yè)的市場占有率均不高,，整個行業(yè)的發(fā)展缺乏龍頭企業(yè)的引領,。

究其原因，主要是代餐粉的技術門檻相對較低,，因此進入該行業(yè)領域內的企業(yè)數(shù)量非常之多,；此外，代餐粉的產(chǎn)品種類極為多樣化，并且根據(jù)不同的人群,、不同的體質,、不同的年齡、不同的口味等,，都有各種各樣的產(chǎn)品,，這就使得一家企業(yè)即使實力再強，也難以生產(chǎn)較多品類的代餐粉產(chǎn)品,。

另外,，隨著我國互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的崛起，線上銷售成為現(xiàn)階段代餐粉銷售的主要渠道之一,，如電商,、微商等，這些平臺強大的造就品牌的能力使得各類代餐粉品牌紛紛嶄露頭角,，在市場上也占有一席之地,，使得行業(yè)內的老牌知名企業(yè)的競爭優(yōu)勢被弱化，也成就了當前代餐粉品牌多如牛毛的現(xiàn)狀,。

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  益生菌：一類對宿主有益的活性微生物,，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內,，能產(chǎn)生確切健康功效,，從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱,。

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  膠原蛋白：膠原蛋白因具有良好的生物相容性,、可生物降解性以及生物活性，因此在食品,、醫(yī)藥,、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用,。