雙層水浴式殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，高溫高壓殺菌鍋 （徐聰 ）是一個(gè)功能很強(qiáng)大的設(shè)備,，不同于其他設(shè)備，是一種特種設(shè)備,。是一個(gè)帶有壓力的密封性容器,，簡單來說就跟咱們家里廚房用到的高壓鍋是一個(gè)相同的原理。只不過雙層水浴式殺菌鍋比高壓鍋達(dá)到的壓力更大,，能達(dá)到的溫度更高,。理解了高壓鍋的人們這樣就會(huì)對(duì)高溫殺菌鍋有了一定的認(rèn)識(shí)。肉制品殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品一般都是真空包裝過的,，而且用來包裝的袋子*好是耐高溫的高溫蒸煮袋,。這樣才能達(dá)到產(chǎn)品殺菌之后的*理想功能，能夠把產(chǎn)品里面的有害細(xì)菌殺死,，保質(zhì)期能夠有效延長,。有利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸,。

該雙層水浴式殺菌鍋采用優(yōu)質(zhì)sus304鋼材制作，氣墊密封雙成保險(xiǎn),，適用于肉食,，鄉(xiāng)巴佬，罐頭制作控制方式上分有四種:

1,、手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,，包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。
2,、電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作,。
3,、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝,，控制精度高,，溫控可達(dá)±0.3℃。

4,、電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制,，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,，溫控精度可達(dá)±0.1℃。

雙層水浴式殺菌鍋,，肉制品殺菌鍋,，高溫高壓殺菌鍋由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。肉制品殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠，使用壽命長,。具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域,！

諸城市重諾機(jī)械廠是我國*早從事生產(chǎn)雙層水浴式殺菌鍋,、夾層鍋的廠家之一，已有十多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),，主要產(chǎn)品有各種型號(hào)的全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋,、全自動(dòng)熱水頂噴、臥式熱水型殺菌鍋,、夾層鍋,、電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋,、立式燃煤式殺菌鍋等二十大系列二百多個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品,、能適合外資企業(yè)、合資企業(yè)及各個(gè)大中小廠的需求,，產(chǎn)品銷往全國各地,，并每年有500多萬元的出口配額，本產(chǎn)品主要適用各種肉制品包裝殺菌,、奶制品殺菌,、飲料制品殺菌和蛋制品殺菌等。
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