在食品包裝方面,，蒸煮袋與金屬罐頭容器和冷凍食品包裝袋相比,，具有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：
①保持食品的色、香,、味,、形。蒸煮袋較薄,，在較短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到滅菌要求,，盡可能多地保存了食品原有的色、香,、味,、形。
②使用方便,。蒸煮袋可以方便,、安全地打開。食用時(shí),，將食品連袋一起放進(jìn)沸水中加熱5min即可打開食用,，甚至無需加熱即可食用。
③貯運(yùn)方便,。蒸煮袋質(zhì)輕,，可疊合存放，所占空間小,，包裝食品后,，所占空間比金屬罐小，可充分利用貯運(yùn)空間,，節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用,。
④節(jié)省能源。蒸煮袋由于較薄,，加熱時(shí)袋中能較快地達(dá)到細(xì)菌致死溫度,，所耗能源比鐵罐要少30~40%。
⑤便于銷售,。蒸煮袋可根據(jù)市場(chǎng)需要分裝或合裝不同食品,，顧客可隨意選購(gòu)，另外,，由于裝潢精美,，也大大增加了銷售量。
⑥保存時(shí)間長(zhǎng),。蒸煮袋包裝的食品,，無需冷藏或冷凍，貨架壽命穩(wěn)定,，可與金屬罐相媲美,，便于銷售,，也便于家庭使用。
⑦制造成本較低,。制造蒸煮袋的復(fù)合薄膜比金屬板價(jià)格低,，而其生產(chǎn)工藝過程及所需設(shè)備均大為簡(jiǎn)單，故蒸煮袋價(jià)格較低