咖喱行星炒鍋，燃?xì)饧訜嵝行浅村?/span>,，餐廳用行星炒鍋，咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見(jiàn)于印度菜,、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系，一般伴隨肉類(lèi)和飯一起吃,?？о褪穷?lèi)似于我們四川的火鍋底料，老干媽醬料,，豆瓣醬等,，這些醬料在我們?nèi)粘Ｉ钪性絹?lái)越常見(jiàn)到。以前咖喱只是在書(shū)本上,，電視上能夠看到,，現(xiàn)在隨著世界的不斷變化，各國(guó)的美食都能夠在本土的超市里都能夠買(mǎi)到,，咖喱也不是屬于稀奇的調(diào)味品了,，有些公司看到了這樣的商機(jī)也就研制出了適合我們中國(guó)人吃的咖喱?？о闹谱骱涂о讼档某粗贫际强梢詰?yīng)用到星星攪拌炒鍋的,，咖喱行星炒鍋炒至出來(lái)的咖喱醬料是可以達(dá)到所有人要求的。

咖喱行星炒鍋是一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備,。它具有獨(dú)特,、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀,，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng),，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合,。燃?xì)饧訜嵝行浅村?/span>此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合,，使其效果更為理想,。咖喱行星炒鍋釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶(hù)需要進(jìn)行加熱,、冷卻,。出料方式為壓料式,，設(shè)備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動(dòng),，操作十分方便,。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔,。

燃?xì)饧訜嵝行浅村?/span> 廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、乳品,、酒類(lèi),、糕點(diǎn)、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè),、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好備,。餐廳用行星炒鍋也適用于化工、輕工,、電池,、制藥、建材,、*等行業(yè)所需的多組份固—固相,、固—液相、液—液相物料的混合,、反應(yīng),、分散、溶解,、調(diào)質(zhì),、濃縮等工藝，如油墨,、顏料,、粘膠劑、密封膠,、灌裝膠軟膏,、糊狀物料、潤(rùn)滑脂,、油漆,、膏狀化妝品、膏狀食品,、添加物等多種高粘稠物的制備,。咖喱行星炒鍋使用粘度范圍10,000CP-1,000,000CP左右。

1.全自動(dòng)行星攪拌炒鍋設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前,，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,，添加潤(rùn)滑油，以免干磨,，損壞設(shè)備,。
2.檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全,、牢固,，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后,，方可通電加熱,。 
3.開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分,。
4.正常使用過(guò)程中,，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開(kāi)加熱使用,。
5.檢查搖柄固定螺栓是否牢固,，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6.操作工不能帶水操作,，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),，停止操作。
7.在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,，一般情況下,，控制在200度以下。
8.出料前,，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料,。
9.每次換油時(shí),，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油,。
10.導(dǎo)熱油使用半年后,，應(yīng)換油一次。
11.每隔6個(gè)月后檢查一遍,，包括：更換電熱管,，各部墊片和電熱管線路，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容,。 
12.本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家，在實(shí)際使用過(guò)程中,，一定要*保*安全操作與管理,，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄,，以便更好的維
護(hù)設(shè)備,。