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公司基本資料信息
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煮湯夾層鍋主要的功能是蒸煮和炒制兩種,,主要適用于固體,液體,,糜類,,粉末顆粒狀的產(chǎn)品,固體類的產(chǎn)品一般是指肉制品,,例如燒雞,,燒鴨等產(chǎn)品;液體類的產(chǎn)品像是豆?jié){,,也可以熬制糖,;糜類產(chǎn)品就是八寶粥,炸醬面里的炸醬,;粉末顆粒就是糖炒栗子,,肉松等產(chǎn)品;除了肉類的產(chǎn)品其他的產(chǎn)品都應(yīng)該要配有攪拌尺,,這樣的配置能夠是產(chǎn)品在蒸煮或炒制過程中能夠受熱均勻,。
燉肉夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的,因?yàn)閵A層鍋直接接觸到食品,,所以必須用國家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,,因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品不會(huì)生銹,防腐蝕,,不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何污染,。煮湯夾層鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類,,按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的,蒸汽加熱的和燃?xì)饧訜岬睦缣烊粴?,煤氣等,;按安裝方式分為可傾的和立式的;按攪拌尺分為高支架的,,低支架的,,和是否刮底攪拌。需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你推*適合您使用的蒸煮用夾層鍋,。我們誠信經(jīng)營,,承諾客戶不推*您昂貴的設(shè)備,但一定推**適合您的設(shè)備,!
型號(hào):300型可傾夾層鍋
電加熱功率:30kw
蒸汽加熱功率:0
重量:160kg
安裝尺寸:1200-1200-1500mm
鍋體內(nèi)徑:900mm
外膽直徑:1000mm
外膽厚度:3mm
內(nèi)膽厚度:3mm