2019中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
China Hotpot Industry Development Conference 2019
同期舉辦：上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間：2019年05月29日-31日
展會(huì)地址：國(guó)家會(huì)展中心-上海虹橋
聯(lián)合主辦
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
四川省火鍋協(xié)會(huì)
上海高登商業(yè)展覽有限公司
關(guān)于中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)作為中國(guó)火鍋領(lǐng)域*重要的行業(yè)盛典活動(dòng)，大會(huì)以“共享資源,，共贏未來(lái)”為宗旨,，以“聚合創(chuàng) 變,，共享蔚藍(lán)”為主題,，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè),，著力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國(guó)火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段,。大會(huì)匯聚 了全國(guó)各地的火鍋百?gòu)?qiáng)企業(yè)與國(guó)內(nèi)外知名火鍋供應(yīng)服務(wù)品牌商以及全球近50個(gè)國(guó)家與地區(qū)的海外客商參會(huì)，通過(guò)行業(yè)專家,、 企業(yè)家追蹤當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話題,，針對(duì)消費(fèi)升級(jí)，新零售,、電商化,、資本賦能、品牌符號(hào)等多維度，多視角進(jìn)行專題討 論,，探討新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時(shí),，帶給業(yè)界許多新技術(shù),、新設(shè)備、新食材,、新產(chǎn)品,，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā) 展。大會(huì)還將發(fā)布2018年度涌現(xiàn)出來(lái)的全國(guó)火鍋百?gòu)?qiáng)企業(yè)和200強(qiáng)門店榜單,，以及受到廣大消費(fèi)者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè) 等,。通過(guò)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的窗口，集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量,，感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化,，了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類，對(duì)接火鍋 產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)南北交融,，智慧分享，搭建學(xué)習(xí)促進(jìn),、共同創(chuàng)新的資源平臺(tái),。
關(guān)于上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：SHCE）作為中國(guó)地區(qū)*高規(guī)格火鍋領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)盛會(huì)，展會(huì)以“火鍋舌尖上的中國(guó),，走出國(guó) 門”為主題,。在2017中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告，火鍋產(chǎn)業(yè)總銷售額為11700萬(wàn)元,，銷售額保持在20%以上的增長(zhǎng)速度,。其中，上海,、重 慶,、深圳等地的火鍋消費(fèi)表現(xiàn)強(qiáng)勁，成為傲視全國(guó)的*先板塊,。上?，F(xiàn)擁有2800萬(wàn)人口的國(guó)際化特大型城市和65000余家餐飲企 業(yè)的品牌集散地，每年都有超過(guò)7000人外籍人士成為新上海人,，預(yù)計(jì)2020年上海的外籍移民將達(dá)到80萬(wàn),。伴隨外籍人士在中國(guó)飲 食習(xí)慣的改變，都將為中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與文化交流提供沃土,，同時(shí)也為中國(guó)火鍋企業(yè)走出國(guó)門開(kāi)啟一扇窗口,。展會(huì)將吸引來(lái)自 全國(guó)數(shù)百家火鍋連鎖企業(yè)與數(shù)千家火鍋供應(yīng)企業(yè)前來(lái)參展，以及數(shù)十萬(wàn)名火鍋與餐飲領(lǐng)域的專業(yè)買家參會(huì)。開(kāi)啟探索,、創(chuàng)變之路,！
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手
為更好的給中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)宣傳、展示與合作的交流平臺(tái),。自2019年5月開(kāi)始,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與上海高登商業(yè)展 覽有限公司將中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大展大會(huì)與上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)共同定于2019年05月29日-31日在上海國(guó)家會(huì)展中心召開(kāi)?；顒?dòng) 計(jì)劃總展出面積為六萬(wàn)平米,，共涉及火鍋用冷凍調(diào)理食品、原料輔料,、火鍋底料,、魚(yú)糜及肉糜制品、火鍋相關(guān)設(shè)備及火鍋連鎖企 業(yè)等六大主題板塊涵蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,，展會(huì)將以上海為窗口依托強(qiáng)大的中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)需求,，全力打造成亞太地區(qū)*級(jí)影響力的火鍋 行業(yè)專業(yè)采購(gòu)盛會(huì)，希望展會(huì)的舉辦能幫助國(guó)內(nèi)外火鍋與餐飲領(lǐng)域供應(yīng)鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式,、消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),，確立正確的 企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時(shí),，有來(lái)自全國(guó)各地區(qū)數(shù)十萬(wàn)名火鍋與餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)人士齊聚上海,，共商“火鍋舌尖上的中國(guó)”發(fā)展大計(jì)。
同期活動(dòng)
會(huì)同期將舉辦世界四川火鍋宴上海分賽,、火鍋炒料比賽,、國(guó)際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)、進(jìn)出口食品報(bào)關(guān)報(bào)檢 政策論壇會(huì)議,、“全球葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系”(CWE)品鑒,、中法牛肉貿(mào)易懇談會(huì)、中澳活畜貿(mào)易及法律法規(guī)研討會(huì),、中國(guó)西班 牙牛羊肉技術(shù)商貿(mào)交流會(huì),、中國(guó)進(jìn)口食材品鑒會(huì)、中央廚房建設(shè)與創(chuàng)新發(fā)展論壇,、微波加熱與餐飲包裝材料峰會(huì),、冷鏈物流與 餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展高峰論壇、優(yōu)秀廚師烹飪創(chuàng)意錦標(biāo)賽,、餐飲新零售極致創(chuàng)業(yè)大會(huì),、旅游餐飲買家見(jiàn)面會(huì)、進(jìn)口食品采購(gòu)商洽談 會(huì),、等多場(chǎng)論壇與活動(dòng)
展出大類
火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚(yú)底料等）,、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬,、香油,、辣椒油、花椒油等,；
火鍋特色食材及涮品：牛羊肉,、海鮮類，魚(yú)糜及肉糜制品,、丸子，菌菇類,，毛肚,、百葉、黃喉,、鴨鵝腸,、鴨血、粉絲粉條,、蔬菜,、丸子、火鍋面,、豆制品等,；
冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品,；冷凍水產(chǎn),、速凍面米制品、裹面制品,、菜肴制品,、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等,；
原料輔料：冷凍食品原料,、配料、香料,、食品添加劑等,；
火鍋飲品：*類飲品（白酒，黃酒,，啤酒等）,，非*類飲品（涼茶，碳酸性飲料等）,，現(xiàn)調(diào)飲品,，冰淇淋甜品等；
火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī),、食品加工設(shè)備,、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備,、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備,、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具,、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?br /> 品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè),、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè),、快餐連鎖企業(yè),、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀,、點(diǎn)菜系統(tǒng)類,、服裝類、調(diào)味品類,、廚具類,、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。
參展費(fèi)用
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位：
A：國(guó)內(nèi)企業(yè)：12800.00/展期（RMB） 3m×3m 
B：國(guó)外企業(yè)： 4800.00/展期（USD） 3m×3m
注：標(biāo)準(zhǔn)展位（包括：三面白色壁板,、中（英）文楣牌制作,、咨詢桌一張、折椅二張,、地毯滿鋪,、展位照明、220V/5A電源
插座一個(gè),、廢紙簍一個(gè),。）
· 室內(nèi)光地：
A：國(guó)內(nèi)企業(yè)：1200.00（RMB）/平方米/展期 
B：國(guó)外企業(yè)：480.00（USD）/平方米/展期
注：（*少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架,、展具,、地毯、電源等
目標(biāo)觀眾丨
各國(guó)相關(guān)組織與協(xié)會(huì),、各國(guó)駐華機(jī)構(gòu),、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國(guó)際買家中國(guó)采購(gòu)辦,、國(guó)際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等,；
火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商,、加工商,、生產(chǎn)商,、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；
火鍋與餐飲投資商,、加盟商,、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商,、業(yè)主方,、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商,、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)
所等；
電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師,、此類網(wǎng)站的投資商等,。
組委會(huì)聯(lián)絡(luò)部
如欲訂展位和了解更多信息，請(qǐng)通過(guò)以下聯(lián)絡(luò)方式,。
上海高登商業(yè)展覽有限公司
地址:/Add：上海市閔行區(qū)閔虹路166號(hào)城開(kāi)中心3號(hào)樓712-716室 (201102)
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