全自動行星攪拌夾層鍋,蒸汽攪拌夾層鍋（鄭15610262826）面醬攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好,。所以在這里小編給大家安利一款夾層鍋——行星夾層鍋。

全自動行星攪拌夾層鍋,蒸汽攪拌夾層鍋操作流程 ：
由于壓縮空氣是不良導熱體,，況且蒸汽本身又具有一定的壓力,。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣,，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可,。在完成殺菌后，降溫冷卻時,，停止提供蒸汽，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內溫度下降,，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償,。在殺菌過程中,，應注意初排氣方式，進而泄汽,，使蒸汽流通,。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進熱交換,?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行,，殺菌溫度的 高低,，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭商品殺菌工藝作出具體規(guī)定,。

全自動行星攪拌夾層鍋,蒸汽攪拌夾層鍋廣泛應用于果醬,、糖果、蜜餞,、果汁,、飲料,、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業(yè)，電加熱夾層鍋的使用功能也有很多,，可以用來作為物料熱燙,、熬制、加熱,、配制,、預煮、消毒,、溶化和蒸煮之用,。