高壓夾層鍋，豬蹄鹵煮鍋,，熟食鹵制機(jī)熟食鹵煮就是完全浸泡在調(diào)料里加熱,然后讓調(diào)味品的香味味道進(jìn)入到熟食里面,用高壓夾層鍋鹵煮可以更快的入味,再有就是可以增加肉類的重量,使鹵煮的肉類,豬蹄,雞脖,鴨脖,燒雞等等,看著色澤更好,還可以保留老湯,不管是春夏秋冬再也不用擔(dān)心底料會(huì)浪費(fèi)了,熟食鹵制機(jī)設(shè)備型號(hào)很多,價(jià)格也很多。

高壓夾層鍋可用于燒水,，炒菜,，熬稀飯，熬粥,，熬湯,，煮飯，化糖,，化膠,，熬油,，煮面，炒餡料（比如豆沙餡,，蓮蓉餡,，月餅餡，綠豆餡等）,，煮筍干,，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品,，毛豆等）,，鹵制品（比如雞爪，雞翅,，鹵蛋,，鴨爪，鴨脖,，豬耳朵等）,，醬油等食品行業(yè)。高壓夾層鍋具有耐高溫,、耐腐蝕,、蒸汽鹵鍋生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn),，廣泛用于醫(yī)藥,、優(yōu)質(zhì)電加熱豬蹄鹵煮鍋飲料、化工,、顏料,、樹脂、科研等工業(yè)部門,。

豬蹄鹵煮鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式,、可傾式、攪拌式等樣式,。熟食鹵制機(jī)具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制,、外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠等特點(diǎn)。高壓夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬,，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。

型號(hào)：600型立式夾層鍋
電加熱功率：50kw
蒸汽加熱功率：0
重量：250kg
安裝尺寸：1500-1500-1500mm
鍋體內(nèi)徑：1200mm
外膽直徑：1300mm
外膽厚度：4mm
內(nèi)膽厚度：4mm

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