1.方便烹飪食物，防止食物污染

當(dāng)食物與容器和人的手接觸時(shí),，應(yīng)使用特殊的包裝技術(shù)。容易污染食物,。包裝食品可以避免這種現(xiàn)象,，有利于消費(fèi)者的健康。

2.促進(jìn)糧食流通的合理性和計(jì)劃性

一些新鮮食品容易腐爛且難以運(yùn)輸,，例如水果和水產(chǎn)品,。在生產(chǎn)場(chǎng)所制造各種罐頭，可以減少浪費(fèi)并降低運(yùn)輸成本,。并可以促進(jìn)食物流通的合理性和計(jì)劃性,。

3.方便烹飪食物，防止食物污染

當(dāng)食物與容器和人的手接觸時(shí),，應(yīng)使用特殊的包裝技術(shù),。容易污染食物。包裝食品可以避免這種現(xiàn)象,，有利于消費(fèi)者的健康,。

4.增加方便食品的種類

方便消費(fèi)者食用并具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的方便食品。它們僅在包裝后才能流通,。來自全國(guó)各地的名優(yōu)食品的交換可以增加人們?nèi)粘Ｊ澄锏姆N類,。此外，新鮮食品,，例如速凍餃子,，包裝食品和保鮮技術(shù)，也可以方便人們食用,。

5.保護(hù)食品的原始質(zhì)量,，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期

在整個(gè)流通過程中，食物的質(zhì)量將發(fā)生變化和惡化,。食物本身具有一定的養(yǎng)分和水分,，這是細(xì)菌，霉菌,，酵母菌等的生產(chǎn)和繁殖的基本條件,。當(dāng)食物在適合其繁殖的溫度下儲(chǔ)存時(shí)，會(huì)導(dǎo)致食物變質(zhì),。如果將食品無菌包裝或在包裝后通過高溫滅菌和冷藏處理,，則可以防止食品變質(zhì)并延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。