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廠家定制葡萄、番茄真空低溫油炸機產(chǎn)品簡介：

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸,、脫水,，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。原色原味,，蓬松酥脆,。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑,，可以提高油的反復利用率,，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,，而真空油炸食品的含油率在10%~15%,，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著,。食品脆而不膩,，可貯性能良好。

廠家定制葡萄,、番茄真空低溫油炸機產(chǎn)品工藝：

①人工把物料放入提升料斗

②一鍵啟動

③自動開蓋—自動上料—自動合蓋—自動油炸—自動脫油—自動出料,。

產(chǎn)品特點：

1、加熱,、油炸,、儲油、脫油,、脫水,、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成,，產(chǎn)品含油量低,，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗,、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài),，以油作為傳熱媒介,，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出。使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu),；

2,、自動控制溫度和壓力（真空度）,，無過熱、無過壓,、確保產(chǎn)品質(zhì)量和 生產(chǎn),；

3、脫油采用變頻調(diào)速,，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品,；

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,，減少水循環(huán)的污染,，提高水的反復使用率，減少油的損耗,；

5,、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng),、單獨控制加熱,、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔,，且減少了油的浪費,；

6、該機采用不銹鋼材料制成,，具有工效高,、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點,。

主要技術(shù)參數(shù)：

實圖拍攝：

售后服務：

一年保修,，終生維護。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務,。