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全自動真空油炸機(jī)無花果低溫油炸設(shè)備簡介：

真空油炸機(jī)定義為低溫脫水機(jī),，在-0.098兆帕的真**提下，水會在50℃狀態(tài)下沸騰,，在80-120℃的油炸溫度下,，對食品進(jìn)行油炸、脫水,，由于是低溫油炸,，一方面可以減少對食物營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，另一方面還能保持食品原有的色澤及形狀,。

真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,，能夠保持原味、原色,、蓬松,、酥脆的特點，提升產(chǎn)品的品質(zhì)及賣點,，增加附加值,。

由于是低溫真空油炸，所以油的氧化率低,，正常狀態(tài)下可以使用一個月之久,，提高了油的反復(fù)利用，降低了生產(chǎn)成本,，又因為是真空狀態(tài)下油炸,，所以成品含油率降低，含油率在15%左右常規(guī)高溫油炸產(chǎn)品含油率普遍在40%-50%,，所以用真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品脆而不膩,，更適合當(dāng)前健康的飲食習(xí)慣。

當(dāng)前真空油炸機(jī)市場,，普遍采用設(shè)備形式為半自動上開蓋式及半自動側(cè)開門式,，設(shè)備特點如下：存在安全隱患，需要人工上料、放籃,、吊裝料筐,、人工開蓋、人工倒料,、費工費時,，只能半自動操作，無法實現(xiàn)自動化生產(chǎn),。

我公司針對當(dāng)前行業(yè)狀況,，為應(yīng)對客戶更高的生產(chǎn)要求，自行研發(fā)了一套全自動真空油炸生產(chǎn)線,。

具體步驟為：集中投料-自動提升-真空罐體自動開蓋-自動進(jìn)料-自動合蓋-自動進(jìn)油-自動油炸-自動脫油-自動90度傾斜出料-輸送帶自動輸送-根據(jù)具體工藝連接拌料機(jī)或者直接包裝,。

全自動真空油炸機(jī)無花果低溫油炸設(shè)備生產(chǎn)工藝：

果蔬脆片：油炸溫度80℃

秋       葵：油炸溫度90℃           油炸時間90min

薯片/  條 : 油炸溫度85℃            大約在30-35min

帶      魚：大約溫度110-120℃   油炸時間80min

大      棗：油炸溫度85℃            油炸時間80min

全自動真空油炸機(jī)適應(yīng)范圍：

1、水果類：如蘋果,、香蕉,、彌猴桃、菠蘿,、冬棗,、草莓、 菠蘿蜜,、葡萄,、桃子、梨等,。

2,、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜,、紅心蘿卜,、甘薯、南瓜,、大蒜,、洋蔥、蘑菇,、冬瓜,、秋葵、西紅柿,、黃瓜,、豆角、香菇,、香芋,、紫薯等

3,、肉食類：如牛肉、魚片,，蝦、章魚等,。

4,、干果類：青豆、蠶豆,、大棗,、花生等。

產(chǎn)品參數(shù)：

實圖拍攝：

公司簡介：

諸城漢科機(jī)械科技有限公司座落于風(fēng)光秀麗,、人杰地靈,，有全國百強(qiáng)縣(市)稱號的山東省諸城市。是專業(yè)從事食品加工機(jī)械開發(fā),、設(shè)計,、制造、銷售于一體的企業(yè),，經(jīng)過不懈努力,，漢科機(jī)械科技有限公司已成為食品加工機(jī)械行業(yè)專業(yè)制造商。

諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計,、開發(fā),、制造能力，而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗的員工隊伍,，公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品,。產(chǎn)品有：冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī),、油炸機(jī),、烘干機(jī)、凍干機(jī),、滾揉機(jī),、斬拌機(jī)、煙熏爐,、巴氏殺菌機(jī),、果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī),、鹽水注射機(jī),、絞肉機(jī)、拌餡機(jī),、打漿機(jī),、刨肉機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī),、夾層鍋,、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備,、肉丸蒸煮流水線,、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī),、毛輥清洗機(jī),、馬鈴薯干洗機(jī)等食品機(jī)械，可廣泛應(yīng)用于肉類,、水產(chǎn)品,、速凍食品、罐頭食品,、調(diào)理食品,、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè),。

售后服務(wù)：一年保修終身維護(hù),、有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試