煙臺(tái)魷魚(yú)?真空包裝機(jī)大家都知道真空包裝的主要作用就是除氧,，以有利于防止食品變質(zhì),，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,。

煙臺(tái)魷魚(yú)真空包裝機(jī)使微生物失去生存的環(huán)境,。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,，氧氣濃度≤0.5%時(shí),，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,，因此還需與其它輔助方法結(jié)合,，如冷藏、速凍,、脫水,、高溫殺菌、輻照滅菌,、微波殺菌,、鹽腌制等。）

煙臺(tái)魷魚(yú)真空包裝機(jī)有兩個(gè)工作室,，其工作效率是單室真空包裝機(jī)的1.5倍，較大除可包裝食品外,，還可包裝檔案資料工作原理比較簡(jiǎn)單,，首先將包裝袋內(nèi)的空氣抽出，達(dá)到預(yù)定真空度后,，封口,，完成一次工作循環(huán)。

煙臺(tái)魷魚(yú)?真空包裝機(jī) 適用范圍：食品,、果品,、腌漬物、快餐品,、調(diào)理食品,、粉類(lèi)、香料,、電子,、五金零件,、*。

煙臺(tái)魷魚(yú)?真空包裝機(jī)真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳,、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體,。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ,，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水,，引成酸性較弱的碳酸,，有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性,。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖,，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,，高濃度氧氣可使新鮮肉類(lèi)保持其鮮紅色,。