紅糖姜片水分儀,、紅糖姜茶水分儀、食品水分檢測儀采用加熱干燥減重法檢測紅糖姜片食品的水分含量,，結(jié)果以百分比的形式顯示,。紅糖姜片既有用于沖泡茶水喝的，也有做小零食吃的,。主要是指以生姜,、紅糖為原料，經(jīng)分選,、洗凈,、清水浸泡、精洗,、切片,、烘焙烘干、粉碎,、篩選,、烘炒、篩選,、包裝制成的姜茶或者小包裝紅糖姜片零食,。紅糖姜片水分測試儀主要包含加熱部分、稱重部分,、水分測試配件,、水分測試軟件等組成,。

紅糖姜茶水分儀主要由4部分組成。加熱部分采用大功率環(huán)形鹵素燈作為加熱源,，能夠快速均勻加熱并干燥紅糖姜片的水分,；稱重部分采用與市面上其他廠家不同的德國進口HBM 稱重傳感器，能夠迅速準確稱量樣品的重量,，并快速輸出數(shù)據(jù)交給處理器進行處理分類及采集,；水分測試配件則主要包括聚熱盤、盤托,、三角支架,、樣品盤等；水分測試軟件則是由我司研發(fā)的多功能水分測試計算軟件,，集合了樣品水分含量,、固體含量、回潮率,、干濕比等參數(shù)計算功能,。

紅糖姜片的水分含量標準

紅糖姜片、紅糖姜茶是指以生姜,、紅糖為原料,，經(jīng)分選、洗凈,、清水浸泡,、精洗,、切片,、烘焙烘干、粉碎,、篩選,、烘炒、篩選,、包裝制成的姜片或姜茶,。紅糖姜茶在生產(chǎn)加工及運輸存儲過程中，需要嚴格控制水分含量,，否則容易導致產(chǎn)品發(fā)生霉變,，造成巨大損失。在地方標準DB35/T 945-2009《紅糖姜茶》中明確指出紅糖姜片茶的水分含量是不能超出10%的,。

紅糖姜片水分測試標準方法

紅糖姜片,、紅糖姜茶無論是按照零食還是茶葉類進行水分測定，都是按照食品水分含量測定方法,。依據(jù)GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》中要求的干燥法進行,。以加熱蒸發(fā)產(chǎn)品水分的形式,，計算加熱前后樣品的質(zhì)量差與加熱前樣品的質(zhì)量之比，得到樣品的水分含量百分比數(shù)值,，簡稱含水率,。

紅糖姜片水分測定儀技術參數(shù)

儀器型號：JFMB12035        JFMB12032        JFMB12031

稱重精度：  0.005g            0.002g            0.001g

稱重閥值：  110g              110g              110g

含水率分辨率：0.01%

稱重傳感器：德國進口HBM

數(shù)據(jù)處理器：國產(chǎn)

數(shù)據(jù)傳輸接口：RS232

操作方式：觸控

結(jié)果顯示：含水率、回潮率,、干濕比,、重量等

樣品盤直徑：90mm

校正方式：單點校正

紅糖姜片水分儀的使用方法

在儀器0.000g狀態(tài)下，取10g左右的紅糖姜片碎片平鋪于樣品盤內(nèi),，蓋上加熱倉罩子,，選擇測量模式為自動干燥，輸入加熱溫度60℃,，選擇自動干燥,。儀器自動開始測試，測試過程中,，水分儀鹵素燈開始工作后,，溫度逐步升高，樣品水分不斷被蒸發(fā)散失掉,。當紅糖姜片的水分被完全蒸發(fā)后,，樣品基本處于恒重狀態(tài)，儀器自動判定測試完成,，鎖定顯示樣品的水分含量百分比,，選擇比率轉(zhuǎn)換可以切換至回潮率、干濕比等,。選擇重量轉(zhuǎn)換可以分別查看加熱前后的重量,。