產(chǎn)品名稱:微波解凍設(shè)備 微波解凍設(shè)備廠家 微波解凍設(shè)備價格
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915Mhz微波解凍設(shè)備產(chǎn)品說明:
微波解凍設(shè)備適用于厚肉制品及海產(chǎn)品的解凍,,設(shè)備性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,,解凍時間短,,是理想的高科技肉制品解凍設(shè)備。微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造,,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點、產(chǎn)量等要求定做,。
915Mhz微波解凍設(shè)備
1,、型 號:QX-HM
2、微波頻率:915±25MHz
3,、微波功率:20kW(連續(xù)可調(diào))
4,、傳送速度:0.1~3m/min 變頻調(diào)速
5、微波泄漏:≤5mw/cm2(GB5959.6-87)
6,、解 凍 量:0.5~1.5T/ h
7,、設(shè)備外觀尺寸:長×寬×高8000×5000×2300(mm)
8,、可通過物料:400×200(mm)
9,、工作環(huán)境:溫度5~40℃、相對濕度90%以下,,無腐蝕,、無明火、室內(nèi),。
10,、控制方式:觸摸屏、PLC控制
11,、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12,、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
915Mhz微波解凍設(shè)備
915Mhz微波解凍設(shè)備的優(yōu)點:
1、解凍速度快
微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱,,不需要熱傳導(dǎo)過程,。因此,凍肉通過連續(xù)隧道式微波解凍系統(tǒng),,提高生產(chǎn)效率,,大大節(jié)省解凍時間,。從以“天”計時變?yōu)橐浴胺昼姟庇嫊r。對于重量為25Kg,,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃,。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān),。肉質(zhì)越肥處理量越大,,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。
2,、簡化解凍過程
微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,,避免了水解凍的水源浪費。環(huán)境清潔衛(wèi)生,,產(chǎn)品質(zhì)量便于控制,。
3、均勻解凍
微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量,。所以解凍均勻性好,,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。
4,、保證營養(yǎng)性,,無腐敗微波解凍具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能保持解凍物料的口味,,蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞,。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過細(xì)菌大量繁殖的溫度區(qū)域,,避免污染。
5,、減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血水流出,,肉損率在5-10%,微波解凍無血水流出,,肉損率小于1%,。
6、觸摸屏操作,,易于控制微波解凍設(shè)備采用觸摸屏操作,,可設(shè)定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序,實現(xiàn)全自動操作,。
7,、設(shè)備連續(xù)運行,可靠性高解凍設(shè)備可連續(xù)24小時工作,,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器,,延長了磁控管的壽命,。
8、安全無害,,工作環(huán)境潔凈微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內(nèi)工作,,箱體和傳送帶可以安全沖洗。