白茶水分儀、白茶水分測試儀,、白茶含水量分析儀,、白茶水分測定儀原理為烘箱干燥減重法。白茶水分測試儀的設(shè)計制造符合GB/T 8304-2013《茶 水分測定》及GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》中的烘干法測試茶葉含水率的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,。該儀器主要包含加熱部分,、稱重部分、水分測試配件及水分測試軟件等,。新一代白茶水分分析儀采用大功率環(huán)狀鹵素?zé)?，能夠更快且均勻加熱并干燥茶葉樣品；經(jīng)過改進(jìn)的上下合蓋防風(fēng)罩設(shè)計，能夠更好地鎖住熱量,；加長式的溫度傳感器,，能靈敏地感知加熱溫度變化，也能夠使得設(shè)備更準(zhǔn)確地將加熱溫度控制在設(shè)定的溫度,，能夠防止茶葉因溫度過高而燒焦產(chǎn)生糊味,。水分測試配件則包含了聚熱盤、三角支架,、盤托,、樣品盤等；水分測試軟件經(jīng)過改進(jìn)后,，功能更加完善,，集合了同時測量產(chǎn)品的含水率、固含量百分比,、回潮率,、干濕比等參數(shù)的功能。

白茶水分標(biāo)準(zhǔn)

水分含量對于白茶的品質(zhì)至關(guān)重要,。茶葉含水量過高容易導(dǎo)致白茶在加工,、運輸和貯藏過程中發(fā)生質(zhì)變或者發(fā)霉。白茶水分過高的話,，會使得茶葉不斷發(fā)酵超過白茶工藝應(yīng)有的發(fā)酵程度,，容易使得白茶發(fā)酸。正常干燥的白茶,，聞起來是正常的茶香,，如毫香、花香或者像秋壽眉一樣的藥香等,。在GB/T 22291-2017《白茶》中規(guī)定了以茶樹的芽,、葉、嫩莖為原料,，經(jīng)萎凋、干燥,、揀剔等特定工藝過程制成的白茶,，其含水率不得超過8.5%的限值。

白茶水分檢測方法

傳統(tǒng)用于測定白茶含水率的方法有103℃±2℃恒重法及120℃烘干法兩種,。其中103℃±2℃恒重法被稱作仲裁法,，120℃烘干法被稱為快速法。二者每次的測量均需要長達(dá)數(shù)小時的時間,，且需人工計算,，操作復(fù)雜且繁瑣,。近年來已逐步被鹵素水分快速測定法所取代,。新一代快速水分儀操作簡單,，無需人工計算，測試結(jié)束時直接出樣品水分值或者固含量百分比,、回潮率,、干濕比等數(shù)值。

白茶水分測定儀技術(shù)參數(shù)

儀器型號：JF12031A

稱重精度：0.001g

稱重閥值：120g

含水率可讀性：0.01%

水分測試下限：0.05%

理論重復(fù)性：±0.05%

取樣量：》3g

稱重傳感器：德國的HBM

數(shù)據(jù)處理器：英國的ARM

校正方式：單點校正

恒重時間判定：可調(diào)節(jié)

樣品庫：可建立2000組

測量模式：自動,、手動,、定時

加熱模式：柔和、標(biāo)準(zhǔn),、快速

樣品盤：不銹鋼80mm

語音提示：具備

數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能：具備

顯示數(shù)據(jù)：重量,、時間、水分含量,、固體含量,、回潮率等

白茶水分測定儀溫度時間標(biāo)準(zhǔn)

白茶水分測試儀的溫度及測量時間一般是按照GB/T 8304-2013《茶 水分測定》快速法中的120℃烘干法的規(guī)定進(jìn)行設(shè)置。將白茶水分測量儀的加熱溫度設(shè)置為120℃,，加熱時間設(shè)置為1h,，較快速地完成測試。然而在實踐中,，我們發(fā)現(xiàn)采用自動干燥模式,，將加熱溫度設(shè)置為120℃，也能獲得較為準(zhǔn)確地白茶水分含量數(shù)據(jù),，且大大縮短測量時間,。

白茶水分儀的正確使用方法

在完成水分測試儀的簡單安裝后，打開電源開關(guān),，輕觸開機(jī)選項,；選擇樣品庫，輸入樣品名稱為白茶,，設(shè)置加熱模式為自動干燥,，加熱溫度為120℃，確認(rèn)后返回稱重狀態(tài),；歸零后,，在儀器0.000g狀態(tài)下，用盤托取下樣品盤,，倒入白茶樣品,，用盤托將樣品盤放回至三角支架上，若樣品不足3g我們可以適當(dāng)添加白茶樣品,，使樣品重量達(dá)到3g以上,，均勻平鋪后蓋上加熱倉罩子,，選擇啟動后，儀器自動開始加熱并干燥樣品,，測試結(jié)束時,，儀器自動鎖定并顯示樣品的含水率。