這臺(tái)機(jī)器對于熟制品,、凍品,、糧食、蒜米,、肉制品、豆制品、休閑食品,、凍夾層鍋.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu),，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備.鍋體材質(zhì):(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L),、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆,；(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L),。支腳形式:(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式,。(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式,。　　夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）,，夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。
鮮肉,、海產(chǎn)品及各類器械電子元件等都可以進(jìn)行包裝,。能達(dá)到隔氧，防潮,，防霉變,，防腐蝕等目的，延長保質(zhì)期及保鮮期,。