碳纖維材料的優(yōu)點就是質(zhì)輕高強，其密度僅有1.7g/cm3,，是鋁合金的60%,。不到鋼的1/4，有助于實現(xiàn)結(jié)構(gòu)的輕量化,，同時,，碳纖維材料的力學性能好，其抗拉強度能夠達到3000MPa以上,，比強度和比模量綜合指標要優(yōu)于多數(shù)結(jié)構(gòu)材料,，還具有彎曲強度以及剪切強度，能夠有效滿足使用強度所需,。碳纖維是一種非金屬材料,，電化學活性較低，不論是在露天環(huán)境下還是化學介質(zhì)腐蝕,、潮濕的環(huán)境中均能夠正常工作,，使用時間久。碳纖維制品工作溫度高,，使用安全,。 
優(yōu)勢：碳纖維材料的質(zhì)量輕，與傳統(tǒng)餐盤相比重量減輕了,，使得端放更加的方便,；碳纖維材料的耐高溫性能好，碳纖維材料制作的餐盤可以避免發(fā)生意外,，使用起來更放心,；易清潔，碳纖維表面光滑,，不易粘附食物殘渣,，清洗方便；碳纖維餐具抗摔,、壓力,、高溫等性能優(yōu)異,，比塑料餐具更加耐用。
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