南京恒聯(lián)B30S商用多功能攪拌機(jī)

（鄭經(jīng)理:l89*6364*3136）

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電動(dòng) 這種比較省力,，將原材料加入到容器內(nèi)，然后將其固定,，調(diào)節(jié)需要的速度后打開電源就可以了,，使用較為普遍，購(gòu)買的時(shí)候可按容量的大小選擇,，價(jià)格從幾十到幾千不等,。
工作原理編輯
1、 打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn),，強(qiáng)制攪打,，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,，實(shí)現(xiàn)混合、乳化,、充氣及排除部分水分的作用,。
2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料,，因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速,，一般在70~270r/min范圍內(nèi)，被稱作高速調(diào)和機(jī),。
3,、打蛋機(jī)多為立式，由攪拌器,、容器,、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成
保養(yǎng)方法
1,、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來(lái)膨脹的產(chǎn)品,。蛋糕、西點(diǎn)等,，是以蛋,、油的膨脹力來(lái)使產(chǎn)品松軟，因此必須用打蛋機(jī)的打蛋球來(lái)打發(fā),。
2,、傳統(tǒng)打蛋機(jī)必須停機(jī)換檔，不能換檔時(shí),，可撥動(dòng)一下打蛋球,，以避免齒輪撞擊受損。優(yōu)思龍等*牌打蛋機(jī)無(wú)需停機(jī)換擋,，可以提**率,。但注意不可跳檔增速，這樣可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,，也避免鮮奶濺到桶外,。
3、打蛋的濃綢度,，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞,。
4、打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸,，以*證打蛋球不受磨損,，延長(zhǎng)使用壽命。
5,、清理打蛋球上的面糊時(shí),，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊,，這樣會(huì)使鋼絲斷裂，要用手清理干凈,。

產(chǎn)品介紹：

蛋殼蛋液自動(dòng)分離機(jī),，采用立式絞籠自提升，甩網(wǎng)縫篩結(jié)構(gòu),，

只需要將清洗好的帶殼雞蛋放入漏斗中,，通過(guò)加速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心作用，

將雞蛋自動(dòng)打破,，蛋液和蛋殼分離,，由出料口流出蛋液，蛋殼由絞籠提升從廢料口排出,，

節(jié)省人工,，蛋液提取效率高。廣泛用于中小規(guī)模食品廠,。

機(jī)器操作簡(jiǎn)單快捷,，故障率低。整機(jī)采用不銹鋼,，拆裝方便,，便于清洗。
手動(dòng) 這種價(jià)格比較經(jīng)濟(jì),，但是較耗體力,，一般適用于家庭廚房，飯店等小量加工,。
電動(dòng) 這種比較省力,，將原材料加入到容器內(nèi)，然后將其固定,，調(diào)節(jié)需要的速度后打開電源就可以了,，使用較為普遍,，購(gòu)買的時(shí)候可按容量的大小選擇,，價(jià)格從幾十到幾千不等。
工作原理編輯
1,、 打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn),，強(qiáng)制攪打，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,，實(shí)現(xiàn)混合,、乳化、充氣及排除部分水分的作用,。
2,、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料,，因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速，一般在70~270r/min范圍內(nèi),，被稱作高速調(diào)和機(jī),。
3、打蛋機(jī)多為立式,，由攪拌器,、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置,、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成
保養(yǎng)方法
1,、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來(lái)膨脹的產(chǎn)品。蛋糕,、西點(diǎn)等,，是以蛋、油的膨脹力來(lái)使產(chǎn)品松軟,，因此必須用打蛋機(jī)的打蛋球來(lái)打發(fā),。
2、傳統(tǒng)打蛋機(jī)必須停機(jī)換檔,，不能換檔時(shí),，可撥動(dòng)一下打蛋球，以避免齒輪撞擊受損,。優(yōu)思龍等*牌打蛋機(jī)無(wú)需停機(jī)換擋,，可以提**率。但注意不可跳檔增速,，這樣可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,，也避免鮮奶濺到桶外。
3,、打蛋的濃綢度,，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。
4,、打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸,，以*證打蛋球不受磨損，延長(zhǎng)使用壽命,。
5,、清理打蛋球上的面糊時(shí)，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊,，這樣會(huì)使鋼絲斷裂,，要用手清理干凈。

產(chǎn)品介紹：

蛋殼蛋液自動(dòng)分離機(jī)，采用立式絞籠自提升,，甩網(wǎng)縫篩結(jié)構(gòu),，

只需要將清洗好的帶殼雞蛋放入漏斗中，通過(guò)加速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心作用,，

將雞蛋自動(dòng)打破,，蛋液和蛋殼分離，由出料口流出蛋液,，蛋殼由絞籠提升從廢料口排出,，

節(jié)省人工，蛋液提取效率高,。廣泛用于中小規(guī)模食品廠,。

機(jī)器操作簡(jiǎn)單快捷，故障率低,。整機(jī)采用不銹鋼,，拆裝方便，便于清洗,。