目前,，國(guó)內(nèi)多數(shù)乳制品包裝企業(yè)采用的多為低水平的常規(guī)裝備,，而具備自主創(chuàng)新能力與研發(fā)能力的機(jī)械生產(chǎn)廠(chǎng)家屈指可數(shù)，其中浙江溫州天龍塑料企業(yè)集團(tuán)公司和南京昊晟包裝機(jī)械有限公司是研發(fā)技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的少數(shù)企業(yè),。
天龍塑料企業(yè)集團(tuán)公司近來(lái)成功開(kāi)發(fā)了牛奶,、果汁的無(wú)菌枕（磚）、屋頂型包裝材料及成套設(shè)備,，在一定程度上緩解了利樂(lè)公司的設(shè)備材料捆綁銷(xiāo)售戰(zhàn)略的制約,。
天龍公司生產(chǎn)的紙鋁塑六層共擠串聯(lián)流延復(fù)合機(jī)，采用最新的紙鋁塑復(fù)合技術(shù),、塑料和塑料直接焊接中縫的技術(shù),，解決了紙張和液體直接接觸，導(dǎo)致液體滲漏的問(wèn)題,。與利樂(lè)包的不同之處是進(jìn)行灌裝時(shí)無(wú)須加密封條,。更為重要的是，無(wú)論是使用國(guó)產(chǎn)灌裝機(jī),，還是進(jìn)口灌裝機(jī)均可以灌裝生產(chǎn)無(wú)菌枕（磚）、B型屋頂包,，用于牛奶包裝經(jīng)超高溫（UHT）殺菌,，無(wú)菌枕保質(zhì)期達(dá)45天，屋頂型包達(dá)8個(gè)月,，無(wú)菌磚8個(gè)月,。
南京昊晟包裝機(jī)械有限公司專(zhuān)門(mén)針對(duì)國(guó)內(nèi)中小乳品、飲料企業(yè),，設(shè)計(jì)了1000-1600盒/小時(shí)的全自動(dòng)磚型紙盒無(wú)菌牛奶包裝機(jī),，該包裝機(jī)適用于經(jīng)UHT殺菌后且達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的牛奶或豆奶,，在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行無(wú)菌灌裝，從而達(dá)到6個(gè)月的保質(zhì)期,。由于這種包裝機(jī)為臥式設(shè)計(jì),，用戶(hù)不需要具備較高的廠(chǎng)房，為企業(yè)先期投入節(jié)約了一定成本,。
新酸奶包裝機(jī)形式多
在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,，好的酸奶包裝形式必定帶來(lái)好的銷(xiāo)售份額，因此包裝技術(shù)也一直在改進(jìn)與創(chuàng)新,，不斷適應(yīng)乳品工業(yè)的發(fā)展與客戶(hù)的需求,。
已有50多年歷史的德國(guó)海思亞公司根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)計(jì)了各種杯型供客戶(hù)選擇，同時(shí)包裝機(jī)還易于操作,，并可使產(chǎn)品包裝形式多樣,。
塑杯產(chǎn)品的外包裝精美是包裝技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)重要方面，包裝過(guò)程中產(chǎn)品灌裝也是關(guān)鍵所在,。海思亞灌裝系統(tǒng)適用于各類(lèi)產(chǎn)品,，不管是純奶、攪拌酸奶還是帶果粒酸奶,，同樣也可用于子母杯灌裝（1格酸奶,，1格水果或膨化食品）。
海思亞另一大創(chuàng)新是瓶裝塑杯包裝機(jī),，在常規(guī)熱成型包裝機(jī)的基礎(chǔ)上,，還可以制瓶。瓶裝包裝機(jī)成型,、灌裝,、密封以及貼標(biāo)系統(tǒng)占地面積小，可節(jié)省投資成本,。
在降低操作與生產(chǎn)成本方面,，這種包裝方式對(duì)于預(yù)制瓶裝是一大革新，采用不同的成型工具可生產(chǎn)不同的瓶裝方式,，在同一臺(tái)酸奶或甜食塑杯包裝機(jī)上,，只需改換成型工具即可制瓶，多用途的成型-灌裝-密封包裝技術(shù)既節(jié)省投資,，又可創(chuàng)造高效益,。
乳品包裝機(jī)械引發(fā)的思考
近些年，隨著我國(guó)乳業(yè)的迅猛發(fā)展,，各乳制品廠(chǎng)家的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,，這也隨之帶動(dòng)了與其相關(guān)的加工及包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)都集中在奶源爭(zhēng)奪、市場(chǎng)搶占和技術(shù)升級(jí)幾個(gè)方面,，除少數(shù)幾家乳業(yè)巨頭外,，大多數(shù)乳企都在尋找著將自身有限的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的有效方式，尋找生存和發(fā)展空間,。
由于資金有限,，他們要想改變現(xiàn)在"技術(shù)條件有限"的乳制品發(fā)展的“瓶頸”，就需要選擇性?xún)r(jià)比優(yōu)良,、運(yùn)營(yíng)成本合理的乳品加工包裝機(jī)械,，由于國(guó)外產(chǎn)品價(jià)格昂貴，他們就把更多的希望寄托在價(jià)格相對(duì)便宜的國(guó)產(chǎn)乳品加工包裝機(jī)械上,。目前國(guó)產(chǎn)乳品包裝加工機(jī)械,，雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡人意,。
在中國(guó)乳業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下,，在大家都在圍繞奶源與市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)的各種爭(zhēng)論中，人們卻忽視了包裝加工機(jī)械技術(shù)這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán)的發(fā)展,。目前,，我國(guó)的乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)的發(fā)展存在以下一些矛盾：初級(jí)產(chǎn)品的低水平與終端產(chǎn)品的高安全性要求的矛盾牛奶是一種高時(shí)效性食品，在加工包裝過(guò)程中必須保證終端產(chǎn)品各項(xiàng)微生物指標(biāo)達(dá)到食品安全性的要求,。我國(guó)的生鮮牛奶的微生物指標(biāo)較之發(fā)達(dá)國(guó)家的指標(biāo)存在著很大的差距,。
這就要求在牛乳加工過(guò)程中，所使用的加工包裝裝備的技術(shù)性能,，在保障終端產(chǎn)品的安全性方面有著更高的要求,。即從加工包裝流程的每道工序上，從裝備優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài)上都要加以保證,。將可能由工藝裝備技術(shù)造成的影響降低到最低限度,。然而各乳品企業(yè)為了做出自身產(chǎn)品的差異性?xún)?yōu)勢(shì)而爭(zhēng)奪市場(chǎng)，對(duì)原料奶進(jìn)行人為的增稠,、調(diào)香處理,，改變了原料原有的加工工藝性，從而更加重了相關(guān)加工包裝裝備的技術(shù)責(zé)任,。
只有提高裝備衛(wèi)生安全的一致性和連續(xù)性,，才能應(yīng)對(duì)這種原料原有工藝性的改變。行業(yè)的特殊要求與復(fù)合型技術(shù)人才缺失的矛盾在乳品加工包裝裝備中,，UHT及無(wú)菌技術(shù)位于較高技術(shù)層次上,，是相關(guān)技術(shù)學(xué)科的綜合性成果，也是國(guó)內(nèi)需要突破的關(guān)鍵技術(shù)和裝備,。乳品加工包裝裝備行業(yè)是一個(gè)具有特殊要求的行業(yè)；從技術(shù)層面上而言，制造商應(yīng)該具備生化制藥裝備制造技術(shù),，乳品加工工藝師的經(jīng)驗(yàn),，自動(dòng)化集成技術(shù)的能力和全面質(zhì)量控制的手段等綜合素質(zhì)。
要突破關(guān)鍵技術(shù),，除需要有足夠的研發(fā)資金支援外,，更重要的是能夠消化、吸收國(guó)外相關(guān)先進(jìn)技術(shù),，以突破性與集成性相融合的創(chuàng)新手段,，全面提升裝備綜合性能的高可靠性和高安全性。這就需要擁有具備技術(shù)整合和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才,。由于業(yè)界的發(fā)展歷史和資本結(jié)構(gòu)的原因,，高素質(zhì)人才的極度缺乏已成了不爭(zhēng)的事實(shí)，也成為制約行業(yè)技術(shù)水平發(fā)展的瓶頸,。
行業(yè)發(fā)展格局與宏觀導(dǎo)向缺乏的矛盾乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)的特殊性表現(xiàn)在：技術(shù)跨度寬,、綜合性強(qiáng)、市場(chǎng)發(fā)展空間大等方面,。但是行業(yè)資本構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單,，格局較分散，企業(yè)間相互封鎖,，技術(shù)壟斷,，閉門(mén)造車(chē)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在技術(shù)層次上,，多為低水平共性常規(guī)裝備生產(chǎn),，高素質(zhì)人才極度缺乏，具備自主創(chuàng)新與研發(fā)能力的廠(chǎng)家屈指可數(shù),。行業(yè)宏觀指導(dǎo)屬于多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì),，政出多門(mén)形成了一個(gè)無(wú)明確宏觀導(dǎo)向，也無(wú)發(fā)展扶持政策,，更無(wú)技術(shù)規(guī)范監(jiān)督的“三無(wú)行業(yè)”,，嚴(yán)重地制約了整體技術(shù)水平的提高，大大滯后于乳品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。
