我國(guó)飲料、乳品,、啤酒市場(chǎng)得到長(zhǎng)足發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了包裝機(jī)械業(yè)的發(fā)展速度,。自從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始，中國(guó)每年都要進(jìn)口大量的飲料,、乳品和啤酒包裝機(jī)械,，至今引進(jìn)的勢(shì)頭仍然是有增無(wú)減,。這些機(jī)械大多是高速自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，可靠性強(qiáng),，產(chǎn)量高,，部分設(shè)備是當(dāng)今世界最為先進(jìn)的機(jī)型。這些生產(chǎn)線(xiàn)的引進(jìn),，使中國(guó)部分飲料,、乳品和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達(dá)國(guó)家同步發(fā)展。與此同時(shí),，中國(guó)包裝機(jī)械的生產(chǎn)也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，部分灌裝、封口一體設(shè)備已經(jīng)達(dá)到較高水平,，包括塑料飲料瓶,、酸奶杯、無(wú)菌包裝成型設(shè)備和貼標(biāo)機(jī)在內(nèi)的包裝生產(chǎn)線(xiàn)水平也得到了提升,，已經(jīng)可以滿(mǎn)足中型企業(yè)的需要,，部分已經(jīng)可以替代進(jìn)口設(shè)備，并且出口量逐年提高,。

    目前中國(guó)食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,，而每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械約10億美元。其中飲料,、乳品和啤酒包裝機(jī)械占有相當(dāng)大的比重,。

    一、飲料包裝

    目前中國(guó)飲用水,、碳酸飲料,、茶飲料的前處理設(shè)備國(guó)內(nèi)產(chǎn)品基本上可以滿(mǎn)足需要，中,、低速理瓶,、裝箱設(shè)備也有相匹配的產(chǎn)品可供選擇，在熱灌裝機(jī)方面,，各設(shè)備廠都能解決設(shè)備在熱灌裝環(huán)境下的控制,、密封等工藝要求。也解決了無(wú)菌冷灌裝的問(wèn)題,。不過(guò)無(wú)論是碳酸飲料,、瓶裝水、果汁還是茶飲料,，也無(wú)論是PET瓶,、金屬罐還是利樂(lè)包，中國(guó)著名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線(xiàn)基本上是引進(jìn)設(shè)備的天下,。

    二,、碳酸飲料的包裝

    以可口可樂(lè)和百事可樂(lè)為代表的碳酸飲料,，仍然是中國(guó)飲料中產(chǎn)量最大的品種，盡管增幅放慢,，但絕對(duì)數(shù)量每年仍有較大增長(zhǎng),。

    PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式。采用集中制造瓶坯,，分散制瓶供應(yīng)就近可樂(lè)灌裝廠的生產(chǎn)方式,。由于碳酸飲料瓶?jī)r(jià)格已經(jīng)完全透明，因此利潤(rùn)很薄,，制瓶企業(yè)主要以量取勝,，高速設(shè)備的使用成為必然。在瓶坯生產(chǎn)方面,，72模腔的注塑機(jī)已經(jīng)開(kāi)始使用,。制瓶廠也開(kāi)始采取更為靈活務(wù)實(shí)的設(shè)備采購(gòu)方式，開(kāi)始與不同的制瓶設(shè)備供應(yīng)商合作,。吹瓶速度達(dá)每小時(shí)2萬(wàn)瓶的高速吹瓶機(jī)裝機(jī)量不斷增加,。

    鋁制二片罐市場(chǎng)份額雖然在逐年下降,，但仍然有一定的市場(chǎng),。目前中國(guó)生產(chǎn)鋁制兩片罐的企業(yè)全部是外資控股企業(yè)，設(shè)備也全部是引進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn),。并且經(jīng)過(guò)不斷的更新,，生產(chǎn)速度普遍得到提高。

    雖然有上海鋼制兩片罐生產(chǎn)企業(yè),，但中國(guó)的兩片罐仍然以鋁制罐占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。目前在國(guó)際上，美國(guó)仍然以鋁制罐為主,，歐洲則傾向于鋼制罐的生產(chǎn),，雖然中國(guó)的鋁制罐用鋁板基本上依靠引進(jìn)，價(jià)格昂貴,，但改造現(xiàn)有的鋁罐生產(chǎn)線(xiàn)為鋼制罐也需要巨額投資,，在二片罐市場(chǎng)持續(xù)低迷的情況下，企業(yè)缺乏投資的熱情,。

    兩片罐生產(chǎn)線(xiàn)由于涉及的技術(shù)非常復(fù)雜,，工藝要求極為嚴(yán)格，目前中國(guó)沒(méi)有類(lèi)似的設(shè)備,，特別是受低迷?場(chǎng)的影響,，機(jī)械設(shè)備開(kāi)發(fā)企業(yè)也缺乏開(kāi)發(fā)相關(guān)生產(chǎn)線(xiàn)的積極性。

    三,、茶和果汁飲料的包裝

    熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chǎn)和灌裝工藝,。

    熱灌裝PET瓶,、金屬三片罐、利樂(lè)包,，是茶和果汁飲料的三大包裝形式,。

部分茶和果汁生產(chǎn)企業(yè)外購(gòu)熱灌裝PET瓶；部分飲料企業(yè)自己生產(chǎn)PET瓶,；還有部分飲料企業(yè)與制瓶企業(yè)合作,，由制瓶企業(yè)在飲料廠里裝機(jī)吹瓶。無(wú)論是哪種方式,，生產(chǎn)熱灌裝PET瓶的設(shè)備主要是二步法設(shè)備,，以及一步法設(shè)備。

    熱灌裝曾經(jīng)是專(zhuān)業(yè)制瓶企業(yè)的最大利潤(rùn)來(lái)源,，但隨著價(jià)格的透明,，熱灌裝PET瓶的價(jià)格在不斷下降，利潤(rùn)空間被不斷壓縮,。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度,，使用二步法設(shè)備的企業(yè)大多與臺(tái)灣一家企業(yè)合作，改善瓶口的成型工藝,，使灌裝溫度可以提高到93度,。