隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,,國內(nèi)對于微波食品,、休閑食品及冷凍食品等方便 食品的需求量不斷增加,,這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求,,令國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長,預(yù)測到2010年,,國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)的總產(chǎn) 值將達到1300億元人民幣,,而市場需求可能達到2000億元人民幣。
食品安全是關(guān)系國計民生的重大問題,,與此息息相關(guān)的食品包裝的重要性也就勿庸置疑,。在滿足中國13億人口食用供應(yīng)的背后,,是龐大的食品包裝機械市場,。
同時,消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高,。其中,,高度安全占據(jù)首要地位。食品從包裝材料到包裝方式,,從環(huán)境要求到標識處理等都更為嚴格,。因此,行業(yè)需要高度重視和大力開發(fā)符合安全衛(wèi)生要求的食品包裝機械,。
現(xiàn)代消費者追求食品口味的豐富性,,食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量,。與此相應(yīng),,具有多種切換功能,能適應(yīng)多種包裝材料和模具更換的包裝機才能夠適應(yīng)市場 的需求,。為使包裝機械具有良好的柔性和靈活性,,提高自動化程度,須大量采用微電腦技術(shù),、模塊技術(shù)和單元組合形式,。例如,,德國生產(chǎn)的制袋真空包裝機,可集制 袋,、稱重,、充填、抽真空,、封口等多種功能于一體,,方便快捷。
目前,,食品包裝機械的研發(fā)正朝著高速,、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應(yīng)市場需求,。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,,未來食品包裝 機械要求能夠進行高速生產(chǎn)。同時對一些產(chǎn)品,,還要求包裝機械和生產(chǎn)機械相銜接,,還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外,,還必須降低廢品率及故障率,,使正常 的生產(chǎn)率得以提高,發(fā)展趨勢是使包裝機械進一步智能化,。
今后,,工業(yè)機器人、微電子,、電腦,、智能型和圖像傳感技術(shù)也將會得到越來越廣泛應(yīng)用,促使包裝機械日趨自動化,。我國包裝機械的發(fā)展前景也將更加好,。