花生包裝袋漲袋是較為常見的食品問題，是食品變質(zhì)的外觀表現(xiàn),。造成真空包裝袋漲袋的根本原因是微生物的繁殖,。眾所周知，微生物在養(yǎng)分,、水分及氧氣充足的環(huán)境中生長,、繁殖能力很強，而食品自身含有的脂肪,、蛋白質(zhì)等成分為微生物的繁殖提供良好的營養(yǎng)條件,。當(dāng)處于氧氣和水分適宜的環(huán)境中時,，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳?xì)怏w,，因而導(dǎo)致花生包裝袋漲袋現(xiàn)象,。

對于外包裝的問題，優(yōu)班可為真空包裝企業(yè)提供完整專業(yè)的解決方案,，從入廠包材的質(zhì)量開始,，為企業(yè)有效甄別供應(yīng)商，指導(dǎo)包裝工藝改善,，從而避免因包裝質(zhì)量不合格而引起的花生包裝漲袋等問題,。
該 方案從以下關(guān)注點入手：
1）花生包裝袋的阻隔性——如氧氣透過率、水蒸氣透過率測試,，用于判斷所用包裝材料的阻隔性是 否可以滿足所包裝食品的需要,。
2）花生包裝袋的密封性——如密封與泄露、爆破壓力測試,，可以及時發(fā)現(xiàn)成品包裝是否有泄露問題,，確定發(fā)生泄露的位置和機(jī)械強度薄弱的部位。如熱封強度測試可判斷熱封強度是否滿足食品內(nèi)容物的要求,，并確定熱封不良的部位,。
3）花生包裝袋的物理機(jī)械性能——如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度,、抗擺錘沖擊性能,、剝離強度等測試，可綜合判斷包裝袋的韌性,、耐穿刺性及耐揉搓性等物理機(jī)械性能是否符合包裝與運輸過程的需求,。
通過以上 針對 包裝材料的性能檢測，基本可以做到對于食品包材質(zhì)量的控制,，杜絕因包裝材料不合格而導(dǎo)致的花生包裝袋漲袋的問題,。

優(yōu)班，為食品企業(yè)提供食品包裝安全服務(wù)外包解決方案,，幫助企業(yè)化解由包裝質(zhì)量引起的食品安全風(fēng)險,。優(yōu)班，提供食品包裝的檢測,、分析,、診斷、科研服務(wù),，是食品企業(yè)包裝管理的信息化平臺,，是食品企業(yè)遠(yuǎn)程的包裝實驗室，是食品企業(yè)包裝質(zhì)量的保障系統(tǒng)。