微波陳皮烘干殺菌機(jī)可對(duì)陳皮,、烏梅,、果脯進(jìn)行烘干、殺菌處理,，在殺菌過程中有小量的水分損失。微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,，微波加熱器本身不會(huì)被加熱,，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電,，相比節(jié)能 30--50％ ,。

陳皮微波殺菌機(jī)殺菌均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，通過熱傳導(dǎo),，由表及里的漸次加熱,，內(nèi)外存在溫差梯度，造成內(nèi)外殺菌效果不一致,。為保持食品風(fēng)味,，縮短處理時(shí)間，就得提高處理溫度換取處理時(shí)間的縮短,，然而這將使食品表面的色,、香、味、形等品質(zhì)下降,。而微波的穿透性,，使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱，*保*內(nèi)外均勻殺菌,。

微波陳皮烘干殺菌設(shè)備自動(dòng)化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡(jiǎn)便,，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控,。整條生產(chǎn)線只需 1--2 名操作工,。

微波陳皮殺菌設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備，也可作為其他食品殺菌設(shè)備,，適用于調(diào)味品,、添加劑、蛋白粉,、肉制品,、魚制品、海產(chǎn)品,、甘露醇,、黃粉蟲、果片類,、豆類,、蔬菜類、菌菇類,、面粉,、淀粉、米面制品,、豆制品,、醬菜、鹵制品,、飼料,、營(yíng)養(yǎng)*品等物料。

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