微波陳皮烘干殺菌機可對陳皮,、烏梅,、果脯進(jìn)行烘干、殺菌處理,，在殺菌過程中有小量的水分損失,。微波是直接對食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會被加熱,，因而不存在額外的熱功耗,，所以節(jié)能省電，相比節(jié)能 30--50％ ,。

陳皮微波殺菌機殺菌均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,，通過熱傳導(dǎo)，由表及里的漸次加熱,，內(nèi)外存在溫差梯度,，造成內(nèi)外殺菌效果不一致。為保持食品風(fēng)味,，縮短處理時間,，就得提高處理溫度換取處理時間的縮短，然而這將使食品表面的色,、香,、味、形等品質(zhì)下降,。而微波的穿透性,，使表面與內(nèi)部同時受熱，*保*內(nèi)外均勻殺菌,。

微波陳皮烘干殺菌設(shè)備自動化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡便,，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實時調(diào)控,。整條生產(chǎn)線只需 1--2 名操作工,。

微波陳皮殺菌設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備，也可作為其他食品殺菌設(shè)備,，適用于調(diào)味品,、添加劑、蛋白粉,、肉制品,、魚制品、海產(chǎn)品,、甘露醇,、黃粉蟲、果片類、豆類,、蔬菜類,、菌菇類、面粉,、淀粉,、米面制品、豆制品,、醬菜,、鹵制品、飼料,、營養(yǎng)*品等物料,。

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