雪梨罐頭消毒機(jī)是將加工過的新鮮水果裝在特定的罐子里的一種產(chǎn)品，一般水果罐頭的原料取材于水果,，包括雪梨、黃桃,、雪梨,、桔子、橘子,、蘋果,，菠蘿、荔枝,，草莓,，山楂等,。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、雪梨罐頭,、橘子罐頭等,。傳統(tǒng)的水果罐頭都是先經(jīng)過灌裝后經(jīng)過80度以上水浴進(jìn)行殺菌，通過水作為介質(zhì)來加熱罐頭來殺菌,，加熱水一般要配備鍋爐蒸氣,，配套設(shè)施較多，通過蒸氣加熱水等于能源第三次利用,，能耗較高,，并且國家現(xiàn)在禁止排放煙氣所以造成生產(chǎn)困難。
       水果罐頭微波殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下：
        1,、時間短,、速度快 。常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部,。往往需要較長時間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度,。
        2,、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份。微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,，相比常規(guī)熱力干燥,、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果,。
        3,、節(jié)約能源。微波電能轉(zhuǎn)換效率高,，一般在70%以上,。微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，加熱箱體本身不被加熱,，因而不存在額外的熱能損耗,，所以節(jié)能省電，一般可節(jié)電30-50%,。
        4,、均勻徹底。 常規(guī)熱力干燥,、殺菌是從物料表面開始,，然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,，內(nèi)外干燥,、殺菌效果一致性差,。為了保持風(fēng)味，縮短處理時間,，往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥,、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,，然而這使物品表面的色,、香、味,、形等品質(zhì)下降,。微波具有穿透性能,，表面和內(nèi)部同時作用,，能*保*內(nèi)、外部溫度一同達(dá)到要求值,，所以干燥,、殺菌均勻、徹底,。
        5,、便于控制、易實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn),。微波食品干燥,、殺菌處理設(shè)備操作簡單，便于控制,，沒有熱慣性,，能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理，減少生產(chǎn)操作人員,，降低生產(chǎn)成本,。
        6、設(shè)備簡單,、工藝先進(jìn),。與常規(guī)殺菌相比，微波設(shè)備不需要鍋爐,、管道系統(tǒng),、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水,、電基本條件即可,，對廠房無特殊要求，投資少,、見效快,。
        7,、改善勞動條件、節(jié)省占地面積微波設(shè)備無高溫,、無奈熱,、本身不發(fā)熱，無熱輻射,?？纱蟠蟾纳苿趧訔l件，而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,、節(jié)省廠房面積,。

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),，歡迎新老朋友前來考察,、洽談！
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