1.1用途

  我廠生產(chǎn)的切菜機(jī)，適用于各種莖葉類(lèi)軟菜（芹菜,、韭菜,、菠菜,、大蔥等）切斷以及細(xì)長(zhǎng)類(lèi)硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片,。是面食加工業(yè),、餐飲業(yè)制作菜餡、切制蔬菜的理性設(shè)備,。

  1.2特點(diǎn)

  該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的切刀高速切削,，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好,，切制品厚薄及長(zhǎng)度均勻,、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn),。該機(jī)切菜效率高,、操作方便、能耗低,、衛(wèi)生,、安全、高效,。

2結(jié)構(gòu)特征與工作原理

  2.1主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要有機(jī)架,、壓菜部分、輸菜部分,、切菜部分,、傳動(dòng)部分等結(jié)構(gòu)組成。

  2.2本機(jī)與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作,，輸送帶及壓菜帶采用無(wú)毒橡塑制成,，*保*長(zhǎng)期工作不銹、不蝕,、無(wú)毒,、無(wú)害。

  2.3工作原理

  本機(jī)工作時(shí),，是將待切蔬菜置于輸送帶上,，輸送帶勻速前進(jìn)，將蔬菜輸送至入料口,，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成段轉(zhuǎn)或片狀,。

  2.4傳動(dòng)原理

  本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動(dòng)，渦輪傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng),，鏈輪傳動(dòng)等多種形式

3技術(shù)參數(shù)

     a.生產(chǎn)能力：120-350kg/h

b.切刀轉(zhuǎn)速：810r/min

c.電機(jī)功率：Y802--4  0.75kw或Y801—4  0.55kw 

d額定電壓：.380V  3~(或220V~)

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級(jí)：IPX1

g.普通V帶：A710-1

4尺寸,、重量

  4.1外形尺寸：715*455*580

  4.2機(jī)器重量：55kg