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公司基本資料信息
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低溫巴氏殺菌線/黃桃罐頭巴氏殺菌線殺菌溫度是65-95°,,溫度是可以調(diào)節(jié)的一般殺菌時(shí)間也是根據(jù)產(chǎn)品不一樣進(jìn)行設(shè)置的,有些殺菌時(shí)間25-30min還有的5-10min主要針對(duì)產(chǎn)品不一樣工藝要求也就不一樣了,,殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,,細(xì)菌繁殖越慢,;溫度越高,繁殖越快,。聯(lián)系人:劉文娟)
黃桃罐頭巴氏殺菌線設(shè)備主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并*保*了殺菌溫度的均勻,。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),,中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,,減輕傳動(dòng)裝置拉力,,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,,延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,,選用不銹鋼鏈網(wǎng),,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。黃桃罐頭巴氏殺菌線輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi),。
5.低溫巴氏殺菌線蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥,、手動(dòng)微調(diào)閥,、溫度傳感器、顯示屏等組成,。設(shè)備采用蒸汽加熱,,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,,減少噪音,,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,,從而*保*槽內(nèi)水的溫度溫差小,,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行全方位監(jiān)控,。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),,使殺菌溫度更均衡,,循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán),。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便,。
8.設(shè)備頂部配有排濕口,,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.低溫巴氏殺菌線冷卻段設(shè)備配有氣泵,,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,,在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。