供應(yīng)雙絞龍多功能小型不銹鋼拌餡機詳細(xì)說明

拌餡機又稱為攪餡機,、拌料機等，就是采用攪拌器,，使拌出的肉餡纖維細(xì)化,，使餡料肉纖維間的動物蛋白能游離析出，*保*肉餡拌的均勻并使之程蓬松狀態(tài),，使加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,，以保持餡的松,、鮮、嫩,、口感味道優(yōu)異的特點,。真空拌餡機可以攪拌各種腸類的原料（如茶腸、肉泥腸,、普通腸,、松江腸、大眾腸及粉腸,、臘腸,、南腸等），能有效去除腸類加工過程中存在的氣泡問題,。

其實真空拌餡機就是在普通拌餡機的基礎(chǔ)上增加了真空功能,，讓餡料不能與空氣大面積接觸，防止餡料氧化變色,，zui大程度的保留了餡料的口感與色澤,，主要用途是把各種粥狀或粘稠狀具有一定流動性的物料進行攪勻，使各種物料充分混合均勻,，對肉制品的切面美觀程度,、口感、出品率均有一個明顯的提高,。

諸城冠通機械有限公司供應(yīng)雙絞龍多功能小型不銹鋼拌餡機特點：

1：整機采用SUS304不銹鋼制造,，堅固耐用、易于清洗,，符合國家食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

2: 采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，槳葉為扇形雙絞龍攪拌,，并具有正反轉(zhuǎn)功能,。

3：采用自動氣動開蓋，選配一線氣缸,，出料口采用氣動開蓋,，密封性非常好。

4：可選配電器自動化控制或電腦自動化控制,。電器自動化控制清晰明了,，按鍵使用壽命長，操作簡單,；電腦自動化控制可以編程控制器和觸屏控制,，設(shè)定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序,。

5：頂蓋密封效果佳,，采用向后開啟式,，安全可靠。

6：可任意設(shè)定真空度,，使物料在zui佳真空狀態(tài)下進行攪拌工作,。

7：設(shè)有的三層密封保護，每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),，防止真空泄露,、肉料外溢及潤滑油滲入。

諸城冠通機械產(chǎn)品售后與質(zhì)保：

諸城冠通機械有限公司遵循“實力創(chuàng)造品牌,，質(zhì)量贏得客戶”的經(jīng)營宗旨,，誠信、專業(yè),、創(chuàng)新愿與各界人士攜手合作,，共謀發(fā)展，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,；歡迎國內(nèi)外客商到廠指導(dǎo),。

1、冠通機械有限公司所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過專業(yè)調(diào)試,、試機,；檢驗合格后方可進行包裝出廠發(fā)貨,；設(shè)備在到達(dá)目的地后,如果需要上門安裝的設(shè)備,，本公司配備專業(yè)人員上門進行安裝調(diào)試。

2,、整機根據(jù)國家食品機械國標(biāo)免費保修一年,終生上門維修服務(wù).（易損件,，人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）。

冠通真空拌餡機的工作原理：

在真空狀態(tài)下,，旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針,、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉,、鹽及香辛料等輔料充分混合,、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白,；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密,、無氣泡、色澤鮮艷,、彈性好,。