雙層水循環(huán)式殺菌鍋 雞翅高溫殺菌鍋燒雞高溫殺菌鍋： 的意義：現(xiàn)代社會，人們對食物的品質要求很高。一方面添加劑要少，另一方面味道要好,。對于廠家來說,，味道可以大程度的*保*,，但食品保質期縮短帶來的經濟損失卻不能挽回,。難道就沒有一個兩全其美的辦法了嗎,？當然有，高溫殺菌鍋就可以做到,。高溫殺菌鍋既可以通過高溫殺死食物中的細菌,，又可以保持食物原有的風味和口感，是一舉兩得的好方法,。高溫殺菌鍋具體是怎樣殺菌的呢,？歡迎您致電了解詳情。
雞翅高溫殺菌鍋燒雞高溫殺菌鍋：常溫包裝拆袋即食,，成為食品銷售的主流,。用高溫殺菌鍋后就可以實現(xiàn)。 我們設備可以做成上下兩層,，上罐主要用來回收熱水用,，用0-150℃均可，殺菌性能是靠下罐來完成的,，為了確保下罐溫度均勻,，殺菌無死角，鍋內熱水循環(huán)快,，更方便,。產品銷售到外地*先要解決的就是保質期的問題。是針對延長食品保質期專門設計的,，符合ISO9001-2008質量*保*體系,、HACCP的設計制造要求。法蘭采用不銹鋼胚一次碾壓成型,，避免了殺菌釜因高溫滅菌及快速冷卻的驟 冷驟熱而造成鍛打法蘭的裂縫現(xiàn)象,。
雙層水循環(huán)式殺菌鍋分類標準殺菌方式分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：
殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,，這種方式熱分布比較均勻,。
2、蒸汽式殺菌：
食品裝到鍋里后不是先加水,，而是直接進蒸汽升溫,，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻,。
3,、淋水式殺菌：
這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但溫度均勻無死角,，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面,、快速,、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌,。
（電話/V信：I85 5367 I800 高鑫）
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