2021中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì)
同期舉辦：中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì)暨世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽
主辦單位：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
上海高登商業(yè)展覽服務(wù)有限公司

展覽時(shí)間：2021年10-15-17日
展覽地點(diǎn)：**會(huì)展中心 - 上海 虹橋

關(guān)于 |  shce
中國(guó)地區(qū)規(guī)格火鍋領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)盛會(huì)-上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱:shce）已于2019年05月底在上海虹橋-**會(huì)展中心成功召開(kāi),。展會(huì)的總展出面積近5萬(wàn)平米，吸引來(lái)自海內(nèi)外的766家火鍋連鎖企業(yè),、火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)與食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商參展,，共設(shè)1166個(gè)展位，三天的展會(huì)共吸引了72656名專業(yè)觀眾前來(lái)參會(huì),，讓眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動(dòng)中取得顯著佳績(jī),，這也標(biāo)志著shce已成長(zhǎng)為中國(guó)地區(qū)火鍋領(lǐng)域中**的專業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。展會(huì)以“火鍋舌尖上的中國(guó)”為主題,，通過(guò)不同的展品類別相互交融與滲透來(lái)服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈,，展品大類涵蓋火鍋底料與調(diào)味料、火鍋特色食材與涮品,、冷凍食品與原料輔料,、火鍋相關(guān)設(shè)備、*牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊,。展會(huì)期間還舉辦了中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì),、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會(huì)暨優(yōu)秀供應(yīng)商產(chǎn)品推介會(huì)等活動(dòng)為火鍋企業(yè)正確把握消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)搭建了良好的交流平臺(tái),。


關(guān)于上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
主題,，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè),，著力于積極**和促進(jìn)全國(guó)火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段,。博覽會(huì)匯聚了全國(guó)各地的火鍋百?gòu)?qiáng)企業(yè)與國(guó)內(nèi)外知名火鍋供應(yīng)服務(wù)*牌商以及全球近50個(gè)**與地區(qū)的海外客商參會(huì)，通過(guò)行業(yè)專家,、企業(yè)家當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話題,，針對(duì)消費(fèi)升*，新零售,、電商化,、資本賦能、*牌符號(hào)等多維度,，多視角進(jìn)行專題討論,，探討新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時(shí),，帶給業(yè)界許多新技術(shù),、新設(shè)備,、新食材、新產(chǎn)品,，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,。博覽會(huì)還將發(fā)布”2019年度涌現(xiàn)出來(lái)的全國(guó)火鍋百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和200強(qiáng)門店榜單，以及受到廣大消費(fèi)者歡迎的火鍋代表*牌企業(yè)等,。通過(guò)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì)的窗口,，集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量，感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化,，了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類,，對(duì)接火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)南北交融,，智慧分享,，搭建學(xué)習(xí)促進(jìn)、共同創(chuàng)新的資源平臺(tái),。

世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽
世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽以弘揚(yáng)中國(guó)火鍋文化,，增強(qiáng)上海、川渝三地火鍋文化交流,，促進(jìn)四川火鍋美食對(duì)外推廣,，展示上海、川渝火鍋文化文創(chuàng)特色,，比賽由來(lái)自上海,、四川、重慶,、寧波等地區(qū)的火鍋企業(yè)及火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)參賽,、參賽的宴席百花齊放，爭(zhēng)奇斗艷,。大賽根據(jù)火鍋宴席的標(biāo)準(zhǔn)及特色評(píng)出,，3名“名火鍋”、5名“金火鍋”,、13名“紅火鍋”等獎(jiǎng)項(xiàng),。大賽目的主要是為上海、川渝等火鍋企業(yè)促進(jìn)相互學(xué)習(xí)交流,，為傳播火鍋文化文創(chuàng),，促進(jìn)火鍋快速發(fā)展走向世界，更好的擴(kuò)大火鍋企業(yè)的發(fā)展空間,，為火鍋發(fā)展注入新的力量,。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

為更好的給中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建一個(gè)宣傳,、展示與合作的交流平臺(tái),，打造成亞太地區(qū)的火鍋行業(yè)專業(yè)采購(gòu)盛會(huì),。由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)與專業(yè)展覽機(jī)構(gòu)高登商業(yè)共同于2021年05月,？日-,？日在上海虹橋-**會(huì)展中心繼續(xù)召開(kāi)“2020**屆上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”，展會(huì)以“火鍋舌尖上的中國(guó)”為主題,，通過(guò)不同的展品類別相互交融與滲透來(lái)服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈,。展會(huì)期間還舉辦繼續(xù)舉辦中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì)、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽,、四川火鍋連鎖招商加盟會(huì)暨優(yōu)秀供應(yīng)商產(chǎn)品推介會(huì)等活動(dòng),。主辦方高登商業(yè)希望通過(guò)展會(huì)與活動(dòng)結(jié)合形式能夠幫助更多的火鍋與餐飲領(lǐng)域供應(yīng)鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式、通過(guò)信息對(duì)接與交流正確的樹(shù)立企業(yè)戰(zhàn)略決策,。展會(huì)還將以上海地利區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自身龐大的買家數(shù)據(jù)系統(tǒng),，邀請(qǐng)更多的火鍋人齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的中國(guó)”發(fā)展大計(jì),。

展會(huì)亮點(diǎn)：
國(guó)際化程度越來(lái)越高：本屆展會(huì)吸引了來(lái)至23個(gè)**和地區(qū)的參展企業(yè),，約35%的外資企業(yè)來(lái)至德國(guó)、西班牙,、葡萄牙,、荷蘭、法國(guó),、加拿大,、巴西、泰國(guó),、丹麥,、澳大利亞、美國(guó),、日本等,，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外企業(yè)的交流，提升了展會(huì)的國(guó)際化水平,。

新產(chǎn)品云集：聚慧和友聯(lián)的火鍋調(diào)味料,，馨亞和新潤(rùn)的火鍋香油，美寧和三豐的午餐肉,，森態(tài)的牛油,，寶創(chuàng)的制冷設(shè)備，?？频幕疱伋戳显O(shè)備等在火鍋及整個(gè)餐飲領(lǐng)域都有廣泛運(yùn)用,。

高質(zhì)量中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì)：中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì)總參會(huì)人員800人。作為中國(guó)火鍋領(lǐng)域*重要的行業(yè)盛典活動(dòng),，博覽會(huì)以“共享資源,，共贏未來(lái)”為宗旨,，以“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍(lán)”為主題,，面向行業(yè),，服務(wù)企業(yè)，著力于積極**和促進(jìn)全國(guó)火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段,。同時(shí),，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備,、新食材,、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展.


展出大類
·火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚(yú)底料等）,、蘸料,、豆瓣醬、油脂麻醬,、香油,、辣椒油、花椒油等,；
·火鍋特色食材及涮品：牛羊肉,、海鮮類，魚(yú)糜及肉糜制品,、丸子,，菌菇類，毛肚,、百葉,、黃喉、鴨鵝腸,、鴨血,、粉絲粉條、蔬菜,、丸子,、火鍋面、豆制品等,；
·冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品,、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn),、速凍面米制品,、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品,、燒烤制品(煙熏)制品等,；
·原料輔料：冷凍食品原料、配料,、香料,、食品添加劑等,；
·火鍋飲品：*類飲品（白酒,，黃酒，啤酒等）,，非*類飲品（涼茶,，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品,，冰淇淋甜品等,；
·火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī),、食品加工設(shè)備,、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備,、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備,、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具,、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?br /> ·*牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè),、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè),、快餐連鎖企業(yè),、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀,、點(diǎn)菜系統(tǒng)類,、服裝類、調(diào)味品類,、廚具類,、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

目標(biāo)觀眾
各國(guó)相關(guān)組織與協(xié)會(huì),、各國(guó)駐華機(jī)構(gòu),、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國(guó)際買家中國(guó)采購(gòu)辦,、國(guó)際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等,；
火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商,、生產(chǎn)商,、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；
火鍋與餐飲投資商,、加盟商,、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商,、業(yè)主方,、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商,、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等
電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站、此類網(wǎng)站的投資商等,。

如欲訂“shce china 2021”展位和了解更多信息,，請(qǐng)通過(guò)以下聯(lián)絡(luò)方式。


聯(lián)系人：陳彬

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