我們?cè)诘案獾昊蛘咔煽肆Φ昕吹降膸в胁噬珗D案的巧克力,,大部分都是采用可食用的巧克力轉(zhuǎn)印紙制作,,無(wú)法使用食品打印機(jī)打印,,主要原因是巧克力和糖果等食品表面光滑,用可食用墨水打印圖案,,干燥慢,,擦碰易模糊,那么該如何解決,?
采用可食用噴膜液,,又名巧克力被膜劑,噴涂在巧克力表面形成薄薄的一個(gè)保護(hù)層,,有效阻隔食品光滑面,,承印圖案,使食品具有可打印性,;而且噴涂在食品表面透明無(wú)感,,不影響食品原本色彩。
巧克力被膜劑
產(chǎn)品特點(diǎn):
●廣泛應(yīng)用于巧克力、糖果打印前噴涂,;
●純食品,,具有可食性;
●顏色為透明黃,,可定制白色,;
●可手工或上生產(chǎn)線操作,使用簡(jiǎn)單,;
巧克力被膜劑使用方法:
巧克力打印案例:
廣泛應(yīng)用于巧克力,、糖果,、巧克力派等食品表面噴涂,使其具有可打印性,,實(shí)現(xiàn)彩色圖案打印,。