近年來，食品行業(yè)受疫情的影響,，改變了傳統(tǒng)消費模式,，與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)跨界融合，“文創(chuàng)+食品”的創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮,，掀起了一波波消費熱潮,。種種文創(chuàng)風(fēng)，象征著食品行業(yè)從“口味消費”到“文化消費”的轉(zhuǎn)變,，產(chǎn)業(yè)重心向文化創(chuàng)意,、產(chǎn)品包裝和IP影響力轉(zhuǎn)移。將食品賦予各種文化藝術(shù),，不僅讓食品產(chǎn)業(yè)更具有鮮活的意義,，而且也拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條,，擺脫了“千品一面”的困局。

創(chuàng)意先行讓食品有故事,。對于將食品和文創(chuàng)結(jié)合,，國內(nèi)各大博物館也樂此不疲。三星堆博物館出品的兩款青銅味和出土味的三星堆金面具巧克力,，使得一眾網(wǎng)友直呼“神奇”等,。種種文創(chuàng)風(fēng)，象征著食品行業(yè)從“口味消費”到“文化消費”的轉(zhuǎn)變,，產(chǎn)業(yè)重心向文化創(chuàng)意,、產(chǎn)品包裝和IP影響力轉(zhuǎn)移。將食品賦予各種文化藝術(shù),，不僅讓食品產(chǎn)業(yè)更具有鮮活的意義,，而且也拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，擺脫了“千品一面”的困局,。那么,，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)究竟應(yīng)該怎樣融合，才能迸發(fā)出更加深入人心的火花呢,？

食品行業(yè)做文創(chuàng)的意義不僅在于增加食品產(chǎn)業(yè)亮點,、**和關(guān)注度，而且還應(yīng)該品味背后的文化,。我們看到現(xiàn)在的一些文創(chuàng)食品,，沒有自覺地融入文化敘事，缺乏別出心裁的創(chuàng)意和故事性,，很多只是簡單的器型復(fù)制或?qū)ξ幕拍?、意象?/span>“貼牌式”生產(chǎn)，能走多遠還待時間的驗證,。食品行業(yè)自身的文化創(chuàng)意既要有文化基因,、地域特色、行業(yè)特色和*牌文化的滲透,，也要有創(chuàng)意文化的體現(xiàn),，這樣才能產(chǎn)生更強大、更持久的生命力,。因而,，文創(chuàng)食品還應(yīng)堅持文化的標(biāo)準(zhǔn)，加強創(chuàng)意開發(fā)能力,，提升食品的文化內(nèi)涵和附加值,，做到先賣文化賣底蘊，然后才賣食品本身。

藝術(shù)介入讓食品有美感,。色香味形俱全,，現(xiàn)已成為人們對食品行業(yè)的普遍需求。色彩是開啟味覺的**把鑰匙,，所以當(dāng)下的食品色彩,，已然轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N食品創(chuàng)新的藝術(shù)，食品企業(yè)有必要邀請“藝術(shù)介入”,，對自身的色彩色調(diào)色系進行深入的研究和設(shè)計,，開發(fā)出多種多樣符合現(xiàn)代審美的玩法，實現(xiàn)味覺到視覺的轉(zhuǎn)換,。

形者神之質(zhì),。食品包裝是消費者對產(chǎn)品的**印象,。當(dāng)食品包裝與食品品質(zhì),、文化特質(zhì)相匹配時，才會讓消費者身心皆愉悅,，*牌價值才能更好地被塑造,。食品包裝不能過度，但要注重視覺效果,，同時也要重視用戶的心理認同度,，在視覺與心理的雙重作用下，*牌才能更好地被識別,。

《覺醒年代》作為新近走紅的影視藝術(shù)代表,，延伸出了紅磚雪糕、巧克力,、曲奇餅干等一系列周邊產(chǎn)品,，而這些食品**的亮點都在包裝上，諸如“我是革命的一塊磚,，哪里需要往哪里搬”“只有自律的人,，才有可能脫穎而出”等臺詞都被印在包裝上，既吸引了消費者的眼球,，也促進了對外傳播和*牌力的提升,。

其次，差異化的包裝也顯得尤為重要,。北京前門附近有一家“境大藝術(shù)家館”,，將“醬香型白酒”當(dāng)作藝術(shù)衍生品來開發(fā)，與中國**畫院院長盧禹舜等100多個藝術(shù)家合作,，將他們的作品進行再設(shè)計再包裝,，在兩年內(nèi)迅速形成**的文創(chuàng)*牌。同時，他們通過一個個藝術(shù)衍生品又衍生出場景式消費的美學(xué)空間,，把文化創(chuàng)意和美學(xué)融入“文創(chuàng)食品”上,，煥發(fā)出持久的生命力。

在文化藝術(shù)的加持下,，食品行業(yè)健康發(fā)展被賦予了更多的想象空間,，從舌尖的享受到精神的滿足，走高質(zhì)量發(fā)展的道路,，不斷創(chuàng)新創(chuàng)意,，才能立于不敗之地。