全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線

奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪,，干酪,，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)凝乳,，切割，排乳清等功能,。設(shè)備具有高自動(dòng)化特點(diǎn),，整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔合理，無衛(wèi)生死角,。有多重規(guī)格和自動(dòng)化程度可供客戶選擇,。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

奶酪加工工藝：

原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調(diào)酸→加氯化鈣→加發(fā)酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫?cái)嚢琛湃榍濉厌劇兴榧欲}→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟

奶酪罐由罐體、電控,、攪拌漿等部分組成,。溫度可控，攪拌變頻可調(diào),，適用于不同狀態(tài)的物料,。奶酪槽是在奶酪加工時(shí)用來放置奶酪半成品的槽,，一般將殺菌后冷卻的牛乳注入奶酪槽后進(jìn)行奶酪的調(diào)酸、凝乳,、升溫?cái)嚢?、排乳清、堆釀,、切碎加鹽等工藝,，由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的奶酪，再通過成型槽定型,。

奶酪槽的特點(diǎn)：

1.采用*質(zhì)板材,，精細(xì)制作而成，干凈衛(wèi)生堅(jiān)固耐用,，符合食品標(biāo)準(zhǔn),。

2.智能數(shù)控，操作簡(jiǎn)一鍵式操控,，方便使用,。

3.溫度和時(shí)間可以自由控制，溫差范圍小,。

4.十字?jǐn)嚢柩b置,，升溫均勻，內(nèi)壁精心打磨拋光,，無衛(wèi)生死角,。

5.質(zhì)量保障，無銹易保養(yǎng),，可定制各種型號(hào),，滿足生產(chǎn)需求。

奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪,，干酪,，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)原料奶的發(fā)酵,，凝乳，切割,，排乳清等功能。設(shè)備可以根據(jù)不同干酪生產(chǎn)工藝需求定制化生產(chǎn),，適用于歐美硬質(zhì)干酪（內(nèi)蒙新疆奶疙瘩）,，半硬質(zhì)干酪（切達(dá)奶酪cheddar），軟質(zhì)干酪（山羊奶酪fromage frais）,。

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