為什么都說喝葡萄酒不易醉,，卻后勁很大？

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品牌：	古酩葡萄酒
單價(jià)：	面議
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所在地：	河南鄭州市金水區(qū)
有效期至：	長期有效
最后更新：	2025-06-09
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公司基本資料信息

中興國酒實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司
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產(chǎn)品詳細(xì)說明

葡萄酒和白酒比起來,，論*度數(shù)的話,，那是萬萬不能比的，白酒度數(shù)高的有50多度，而葡萄酒,，度數(shù)普遍也就十幾二十度的樣子,。

按照人們的正常思維來說度數(shù)低的酒不容易喝醉，度數(shù)高的自然容易喝醉,！但“紅酒不容易喝醉,，卻后勁大”的說法廣為流傳，但這到底是為什么呢,？

紅酒為什么不容易醉,？

我們都知道，各種酒的主要活性成分是*,。紅酒中的*濃度較低,，通常在12度（*所占容積比為12%，也叫*度）,。

喝同樣容量的紅酒,，與度數(shù)更高的白酒相比，吸收的*較少,，所能達(dá)到的血液*濃度（BAC）較低,，自然不容易醉。同樣的道理,，喝*度數(shù)更低的啤酒,，相比于紅酒更不容易醉。

喝紅酒為什么“后勁大”,？

我們先從不專業(yè)的方面來研究：葡萄酒屬于果酒,，不像我們喝的啤酒和白酒是由谷物釀造而成的，喝葡萄酒剛開始喝果香味很濃,，*感相對較少喝起來愉悅感會(huì)增強(qiáng),。

所以我們的感知器官對于“醉”沒有明確地做出指令，導(dǎo)致我們真的飲用了很多之后才傳輸給我們的大腦,！往往喝葡萄酒感覺到暈了之前我們已經(jīng)醉了,！

另外，一般情況下如果多人一起喝酒比一個(gè)人喝酒更容易醉,，如果是聚會(huì),、在酒吧,，很快就喝不下去了,，因?yàn)榇蠹彝娴泥四阋豢谖乙豢诟静恢赖降缀攘硕嗌佟?/span>

而一個(gè)人喝時(shí)，尤其是在比較安靜的情況下反而不容易醉（即使喝一定數(shù)量的酒）因?yàn)楹鹊穆?，另外情緒保持平穩(wěn),，*在體內(nèi)有更長的時(shí)間揮發(fā)！

科學(xué)的解釋來了,！

研究發(fā)現(xiàn),，*本身可以抑制胃排空速率,，而與其他酒類相比，葡萄酒可以顯著抑制胃排空速率,，也就是說,，喝下去的葡萄酒可以更長時(shí)間停留在胃中，實(shí)現(xiàn)所謂“細(xì)水長流”,。

在更長的時(shí)間內(nèi)慢慢吸收進(jìn)入血液,，造成BCA水平較低，但在血液中維持時(shí)間更長久,，因而會(huì)感覺到“后勁大”,。

除此以外，葡萄酒后勁足的主要原因是紅酒中的葡萄糖成分,，當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間足夠長的時(shí)候,，葡萄糖全部發(fā)酵成了*，所以這個(gè)時(shí)候的后勁就感覺很大,。

而在水果中,，葡萄中的葡萄糖含量相對較高，所以貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味,。后勁大的一般都是經(jīng)過橡木桶長期儲(chǔ)存的紅酒,，越是儲(chǔ)存時(shí)間長的紅酒，口感越柔和綿軟,，但是在紅酒柔和的背后,，其后勁就會(huì)越足。

所以喝葡萄酒時(shí)不要貪杯,，要清楚自己的酒量,，不要被葡萄酒的“果香”所欺騙，歸根結(jié)底它都是有*的,，并不是飲料,，況且喝酒在于品而不是飲，適量喝酒才是**的,！

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