**數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前的預(yù)制菜市場(chǎng)存量已經(jīng)有近3000億元,，按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算,，未來6-7年，我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將超過萬億,。數(shù)據(jù)顯示：目前我國(guó)已經(jīng)有7.19萬家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè),，光是2020年，新注冊(cè)企業(yè)就達(dá)到1.25萬家,，同比增長(zhǎng)9%,。

   隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，外賣的興起,，大量人員流入餐飲市場(chǎng),，食品安全問題、食品健康問題受到了各方的關(guān)注,。預(yù)制菜的發(fā)展可以從源頭規(guī)范餐飲行業(yè)的食品安全，可以為團(tuán)餐解決后顧之憂,，將原來餐飲店采購,、清洗,、切菜、部分制作的環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到工廠,，由工廠預(yù)先對(duì)食材進(jìn)行加工處理,，全程都有完善的監(jiān)管,、檢測(cè)手段,，保障市場(chǎng)的新鮮可靠，推進(jìn)溯源機(jī)制的建立,，加強(qiáng)食品半成品檢測(cè),，保障食品安全。

    CFCE2022中國(guó)（北京）國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)以“搭建交流合作平臺(tái) 引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展”為主題,，展示預(yù)制菜行業(yè)名企，捕捉市場(chǎng)機(jī)遇,，以國(guó)際化為目標(biāo),，立足中國(guó)走向世界，本次展覽會(huì)志在為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商,、經(jīng)銷商,、零售商、專家學(xué)者,、行業(yè)人士,、記者和消費(fèi)者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作,、經(jīng)驗(yàn)交流創(chuàng)造一個(gè)*直接和有效的平臺(tái),，使供銷一體化，為完善整個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),，為企業(yè)迅速進(jìn)入中外市場(chǎng),、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。

CFCE2022中國(guó)（北京）國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)與CIF中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)同期,，繼續(xù)在北京?中國(guó)國(guó)際展覽中心（朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)）舉辦,，歡迎您屆時(shí)參觀參展！