2,、機器具有密封性能好,,無跑、冒,、滴漏現(xiàn)象,,清洗方便。 3,、真空狀態(tài)下拌和出的面團,,表面松散,內(nèi)部均勻,,面團面筋值較高,,彈性好,制出來的面皮透明度高,口感光滑。 4,、整機結(jié)構(gòu)美觀大方,,操作方便,性能穩(wěn)定可靠,。