2,、機器具有密封性能好,，無跑、冒,、滴漏現(xiàn)象,，清洗方便。
3,、真空狀態(tài)下拌和出的面團,，表面松散，內(nèi)部均勻,，面團面筋值較高,，彈性好,制出來的面皮透明度高,口感光滑。
4,、整機結(jié)構(gòu)美觀大方,，操作方便，性能穩(wěn)定可靠,。