工藝流程：選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風干（具體根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)）

榨菜巴氏殺菌機,，低溫肉制品殺菌機,，網(wǎng)帶殺菌機特點：

整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼帶強度高伸縮性小,，不易變形,，易保養(yǎng)，操作機維護方便等特點,，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低,，人力少，自控化程度高,，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備,。在食品、飲料,、制藥等行業(yè)中,，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,，從而達到產(chǎn)品殺菌要求,。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜,、低溫肉制品,、酸豆奶制品,、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥,，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,，達到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的,。主要技術(shù)參數(shù)：滅菌時間10-40min滅菌溫度65-95℃可調(diào)蒸汽壓力1-4kg加工能力根據(jù)用戶要求設(shè)計冷卻方式常溫或強制冰水運行速度無極調(diào)速網(wǎng)帶寬度500-1500mm功率常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw耗汽量0.5-1.0m3/h電源380v/50Hz生產(chǎn)量1.5-3噸/小時.

 

榨菜巴氏殺菌機,，低溫肉制品殺菌機，網(wǎng)帶殺菌機配置說明：

1,、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品

2,、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷; 

3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng); 

4,、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感; 

5,、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),*保*設(shè)備的使用壽命; 

6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào); 

7,、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支; 

8,、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送. 

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃

        殺菌時間:8-40分鐘 

        冷卻時間:6-30分鐘

效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變

冷卻方式,；常溫或強制冰水 耗氣量,；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據(jù)客戶要求設(shè)計 運行速度,；無級調(diào)速

功率,；3kw冰水冷卻22kw  主體材質(zhì)；不銹鋼 厚度,；2 mm

支撐部分材質(zhì),；工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段,、風干段,，材質(zhì)全為304不銹鋼

網(wǎng)帶材質(zhì)；不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶） 冷卻段,；循環(huán)水冷卻

殺菌段,；蒸汽升溫（自動控制） 風干段；熱風除水,；

 

技術(shù)參數(shù):

功率:380V  7.5KW

殺菌時間:4-40min可調(diào)

運行速度：無級調(diào)速

 

滅菌溫度：65℃-98℃可調(diào)

加工能力：根據(jù)用戶要求設(shè)計

冷卻方式：常溫或強制冰水