攪拌夾層鍋對于物料有著很好的攪拌作用,。攪拌夾層鍋可以用于粥類、豆?jié){的蒸煮,，熬糖化糖以及其它物料的攪拌炒制等,。攪拌夾層鍋的攪拌尺是按照同一個方向進行圓周運動，攪拌尺上交叉安裝著攪拌刮板,，*證了鍋內(nèi)物料的每一部位都會被刮到,，避免糊鍋現(xiàn)象的發(fā)生,。攪拌立式夾層鍋 熬果醬夾層鍋 龜苓膏夾層鍋的攪拌刮板是可以拆卸的，方便攪拌臂的清洗的同時,，又增加了鍋內(nèi)的蒸煮空間,。

設(shè)備特點：
1、 以蒸汽為熱源,，價格低廉,，操作方便，具有受熱面積大,、熱效率高,、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點,。
2,、 提高制品質(zhì)量、縮短工作時間,、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備,。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、使用安全,、便于維修等特點。
4,、 用途：應(yīng)用于糖果,、糕點、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),。立式夾層鍋 熬果醬夾層鍋 龜苓膏夾層鍋作為物料的融化,、消毒、加熱、熱燙,、預(yù)煮,、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館,、飯店,、酒店、招待所,、餐廳,、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊,、大專院校食堂作為煮粥,、熬湯、煮餃子,、燒菜與燉肉之用,。