高溫電加熱殺菌鍋,，淋水式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料：

1、金屬容器：馬口鐵罐,、鋁罐等

2,、玻璃容器：玻璃瓶、玻璃罐等

3,、軟袋包裝：鋁箔袋,、透明帶、真空袋,、高溫蒸煮袋等

4,、塑膠容器：聚丙烯瓶、高密度聚乙烯瓶

 

高溫電加熱殺菌鍋,，淋水式殺菌鍋的特點：

1,、**美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調節(jié),，以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化,，使產(chǎn)品包裝的變形度達到*低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品,。,。

2、低噪音,，創(chuàng)造安靜,、舒適的作業(yè)環(huán)境,。

3,、少量的工藝用水快速循環(huán),，快速達到預定殺菌溫度。

4,、水從不同角度噴射,，蒸汽、空氣和水混合對流,，形成**美的溫度分布,。

5、殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢,。

6,、釜內配備可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值,、釜內的熱分布情況,，隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。

7,、減少蒸汽消耗,，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,，提高升溫降溫的速度

8,、工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程,。

9,、直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸,，避免了食品的二次污染,，無需用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌,。

 

高溫電加熱殺菌鍋,，淋水式殺菌鍋：因為鍋內只有少量循環(huán)水帶動空氣流動，并采用高效率換熱器,，所以鍋內產(chǎn)品升溫速度快,，傳熱均勻，一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時,，鍋內產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,，更好的保持食品原有的口感和色澤。采用觸摸屏全自動控制,，整個操作過程由系統(tǒng)進行調節(jié)控制,，壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝,，所有的工藝過程都可記錄在電腦中,，并能打印記錄和進行遠程控制,。可根據(jù)不同食品對殺菌條件的要求,，隨時設定不同的升溫和降溫過程并儲存在電腦中,。

 

高溫電加熱殺菌鍋，淋水式殺菌鍋適用范圍：

茶餐廳設備,、蛋糕房設備,、面包房設備、咖啡店設備,、飲品店設備,、中餐店設備、西餐店設備,、酒廠設備,、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備,、冷凍食品廠設備,、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備,。