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公司基本資料信息
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麻辣小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機
(更多詳情來電咨詢15762689636竇經(jīng)理)
本機功能:生鮮肉,、熟肉制品,、魚類,、家禽、貝類,、水果,、咖啡、茶葉,、蔬菜,、面包等超市配送食品,。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮,、保色,、保形、保味的特點,,風靡歐美市場,。
麻辣小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機
國內(nèi)外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣),、 N2(氮氣)三種,。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:
抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi)),;
在低溫下易溶解于水和脂肪,;
它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效,。
通常抑制細菌的濃度為30%,。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厭氧菌的生長繁殖;
保持新鮮豬,、牛,、羊肉的紅澤;
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸,。
N2: 惰性氣體,,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體,。
麻辣小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機
盒式真空包裝機可以抽真空,,也可以充氮氣,可根據(jù)客戶要求進行設(shè)計,,此類機器適合:
1,、各類鹵菜、炒菜,、肉制品
2,、生鮮畜禽、水產(chǎn)
3,、新鮮瓜果,、菌類
4、月餅,、蛋糕,、豆制品
5、泡菜、腌制品
6,、茶葉,、中草藥及土特產(chǎn)品
7、超市配送中心需報銷的各類產(chǎn)品