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公司基本資料信息
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麻辣小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
(更多詳情來電咨詢15762689636竇經(jīng)理)
本機(jī)功能:生鮮肉,、熟肉制品,、魚類,、家禽,、貝類,、水果,、咖啡,、茶葉,、蔬菜、面包等超市配送食品,。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì),、保鮮、保色,、保形,、保味的特點(diǎn),風(fēng)靡歐美市場,。
麻辣小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳),、O2(氧氣)、 N2(氮?dú)猓┤N,。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的抑菌氣體劑,。它的特點(diǎn):
抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi));
在低溫下易溶解于水和脂肪,;
它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,,但對厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細(xì)菌的濃度為30%,。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厭氧菌的生長繁殖,;
保持新鮮豬、牛,、羊肉的紅澤,;
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體,,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體,。
麻辣小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
盒式真空包裝機(jī)可以抽真空,,也可以充氮?dú)?,可根?jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì),此類機(jī)器適合:
1,、各類鹵菜,、炒菜、肉制品
2,、生鮮畜禽,、水產(chǎn)
3、新鮮瓜果,、菌類
4,、月餅、蛋糕,、豆制品
5,、泡菜、腌制品
6,、茶葉,、中草藥及土特產(chǎn)品
7、超市配送中心需報(bào)銷的各類產(chǎn)品